目利きの銀次 稲毛東口駅前店は、JR総武線稲毛駅東口から徒歩約1分、Sign稲毛駅前ビルの2階に位置しており、アクセスしやすい立地です。京成千葉線京成稲毛駅からも徒歩約10分でアクセス可能です。提携駐車場はありませんが、周辺には複数のコインパーキングがあります。
店内は活気あふれる魚市場のような雰囲気が特徴で、少人数から大人数まで利用しやすい多様な席が用意されています。テーブル席を中心に、宴会に適した席もあります。お子様連れにはキッズスペース付きの席や、個室タイプの席も用意されており、家族での利用や各種パーティーにも対応しています。総席数は122席です。
新鮮な海の幸をリーズナブルに楽しめるのが目利きの銀次のコンセプトの一つです。刺身や卓上で焼いて楽しめる濱焼などが中心で、自慢の刺身は関東風の本醸造しょうゆと九州鹿児島のさしみ醤油の二種で味わえます。薬味にもこだわり、わさび、生姜、大葉などは国産のものを使用しています。メニューには豪快刺身七種盛りや刺身徳盛り、まぐろ尽くしなどの刺身の他、海鮮ガンガン焼やガーリックシュリンプなどの海鮮逸品、豪華海鮮十種丼やいくら丼などの海鮮丼、寿司なども提供しています。ランチメニューも用意されており、一部情報によるとランチタイムにはとんかつメニューも提供されているようです。グランドメニューはリニューアルされており、新しいメニューも追加されています。ドリンクメニューも充実しており、生ビールやサワー、カクテル、ハイボール、日本酒など50種類以上の飲み放題メニューもあります。飲み放題付きの宴会コースは4000円（税込）から用意されており、2時間制のコースや、日・月・火・水・木・祝日・祝前日は3時間利用可能なコースもあります。食べ飲み放題コースも提供されています。平均予算は通常平均で3,500円程度です。チャージ料金として482円がかかります。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いにサプライズのオリジナルケーキ付きプランを利用することができます。テイクアウトやデリバリーの予約も可能です。年中無休で営業しており、営業時間は12:00から24:00までです。
