大阪市福島区野田に店を構える「草鍋 えんや 野田店」は、JR野田駅から徒歩約2分という非常に便利な場所にあります。地下鉄千日前線の玉川駅からも徒歩約3分と、複数の駅からアクセスが可能で、会社帰りや買い物の際にも立ち寄りやすい立地です。駅チカでありながらも、周辺は比較的静かで落ち着いた雰囲気があり、喧騒から離れてゆっくりと食事を楽しめる隠れ家のような魅力も持ち合わせています。
このお店の最大の特色は、その名前を冠した名物料理「草鍋」です。これは、単なる野菜鍋ではなく、季節ごとに厳選された旬の青野菜を文字通り山盛りに盛り付けていただく、大変ユニークな鍋料理です。使用される青野菜は、品質にこだわった農家から直接仕入れられており、その種類は時期によって変化しますが、定番のほうれん草や小松菜に加え、うまい菜やしゃくし菜、春菊、みぶなといった普段あまり馴染みのない珍しい葉物野菜に出会えることも少なくありません。これらの青野菜は、疲労回復や美肌効果が期待できるビタミンやコラーゲンを豊富に含んでおり、特に健康や美容に関心のある方、日頃の野菜不足を解消したい方、そして多くの女性客から支持されています。驚くほどたっぷりの野菜ですが、お店秘伝の自家製スープと組み合わせることで、野菜が苦手な方でも美味しく、そしてたくさん食べられると評判です。
草鍋の味の決め手となる秘伝のスープは、鶏ガラをベースにじっくりと煮込まれており、あっさりとした口当たりながらも奥深いコクがあります。加えて、ほんのりとしたスパイシーさと塩味が効いており、これが青野菜の甘みや風味と絶妙に調和し、一度食べると忘れられないクセになる味わいを生み出しています。草鍋には独特の食べ方があります。まず、たっぷりの青野菜をこの秘伝スープでサッと煮て、野菜本来の味とスープの旨味をシンプルに味わいます。野菜を存分に楽しんだ後は、牛、豚、鶏の三種類のお肉と豆腐を同じ鍋に入れ、自家製の割下と溶き卵につけて、すき焼き風にしていただきます。このように、一つの鍋で全く異なる二つの美味しさを堪能できるのも「草鍋」ならではの魅力です。〆には、野菜と肉から出たエキスがたっぷり溶け込んだスープでいただくラーメンが定番です。バターを加えてまろやかにするのもおすすめです。
メニューは草鍋だけでなく、多彩な一品料理も充実しています。冷奴やキムチ、チャンジャといった居酒屋の定番メニューはもちろん、揚げ物やサラダ、そして日替わりで提供されるおばんざいなど、豊富なラインナップが揃います。特に日替わりメニューには力を入れており、その日に仕入れた新鮮な魚介を使ったお造りなどが登場することもあり、訪れるたびに新しい発見があるかもしれません。草鍋一人前の料金は現在2,970円（税込）となっており、お酒や一品料理を含めると、ご利用される方や注文内容によって異なりますが、口コミなどでは3,000円台から7,000円台の範囲で利用されている様子がうかがえます。お食事の際には、別途330円（税込）のチャージ料がかかります。豊富なドリンクメニューも用意されており、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、ビール、サワーなど、様々なお酒と共に草鍋や一品料理を楽しむことができます。
店内の総席数は22席または23席ほどで、落ち着いたアットホームな空間です。お一人様でも気軽に利用しやすいカウンター席が12席あり、ゆったりと寛げる掘りごたつ式の座敷席やテーブル席も設けられています。掘りごたつ式の座敷席はグループ利用に適しており、全体で10名程度まで利用可能です。一部の席は壁で仕切られており、プライベート感を保てる半個室風の空間としても利用できるため、親しい友人との食事やデートなど、様々なシーンに対応できます。
利用可能なサービスとしては、主要なクレジットカード（JCB、AMEX、Diners、VISA、マスター、Discoverなど）での支払いに加え、PayPayでの決済も可能です。貸切での利用も相談に応じており、職場の宴会や仲間との集まりなど、まとまった人数での利用を検討している場合は、事前に電話で問い合わせてみることをお勧めします。また、主要なグルメサイトを通じて24時間いつでも手軽にネット予約ができるのも嬉しいポイントです。特別な誕生日特典などの情報は見られませんが、美味しい草鍋と充実した一品料理、そして温かみのある空間で、ゆったりとした時間を過ごせるお店です。野菜を美味しくたっぷり食べたい時や、大阪でユニークな鍋料理を探している際には、「草鍋 えんや 野田店」がおすすめです。
