大阪府茨木市天王に位置する「串揚げ華」は、阪急京都線および大阪モノレール線の南茨木駅から徒歩約2分という、アクセスしやすい立地にある串揚げ店です。茨木天王郵便局を右手に直進し、一つ目の交差点を左折すると見えてきます。
洗練された落ち着いた雰囲気の店内は、デザイナーが手がけたおしゃれな空間が広がります。座席はカウンター席が10席と、6名掛けのテーブル席が1卓の合計16席です。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席はありません。カウンター席では、職人が目の前で一本ずつ丁寧に揚げてくれる串揚げを、熱々の状態で味わうことができます。女性一人でも気軽に立ち寄れるような、アットホームながらも洗練された雰囲気が魅力の一つです。
提供される串揚げは、定番の肉類や魚介類、野菜に加え、他ではあまり見かけない創作串揚げも楽しめます。素材の味を活かしたヘルシーな串揚げが中心で、季節や仕入れ状況によって内容が変わる「おまかせコース」が人気です。おまかせコースは、自分のペースで好きな串揚げをストップするまで楽しめるスタイルです。単品メニューとしては、牛肉、天使の海老、アスパラガスなどが用意されています。特に、まろやかなアボカドにマグロを乗せた串揚げや、サーモンの上にいくらを乗せた串揚げなど、見た目にも美しく、女性からの人気も高い創作串揚げがあります。串揚げの他に、季節の鮮魚を使ったお造りも提供されており、揚げ物の合間にさっぱりとした味わいを楽しむことができます。
メニューの価格帯は、ディナーの平均予算が3,000円から3,999円程度、ランチの平均予算は1,000円程度です。ディナータイムには、旬の素材を使った12本の串揚げにご飯やデザートが付いたお得なセットも用意されています。ランチ営業も行っており、平日（水曜除く）の11:30から14:00まで利用可能です。ランチメニューには、おすすめ串揚げ6種の「華ランチ」と、おすすめ串揚げ8種の「風ランチ」があります。
ドリンクメニューも豊富に取り揃えられており、串揚げとの相性を考えた様々な種類のお酒が用意されています。日本酒や焼酎、カクテルなどがあり、女性にも嬉しいおしゃれなお酒も楽しめます。
特別なサービスとしては、お祝いやサプライズに対応しており、記念日などでの利用も可能です。子供連れでの利用も歓迎しています。支払いは現金のみに対応しており、クレジットカードは利用できませんが、電子マネーやQRコード決済は利用可能です。全席禁煙ですが、店外に灰皿が用意されています。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
