大阪市中央区南久宝寺町に店を構える「創作串揚げ 陸 RIKU CON PASSIONE」は、地下鉄各線からのアクセスが良い便利な場所にあります。最寄駅は地下鉄御堂筋線、中央線、四つ橋線の本町駅で、ここから徒歩約5分ほどの距離です。また、地下鉄御堂筋線と長堀鶴見緑地線の心斎橋駅、そして地下鉄堺筋線と中央線の堺筋本町駅からもそれぞれ徒歩約7分程度と、複数の路線・駅からアクセスできるため、様々な方面から訪れやすい立地です。ビジネス街と商業地の間にありながら、落ち着いた雰囲気のエリアに店舗を構えています。
店名に冠された「RIKU CON PASSIONE」は「陸に情熱を込めて」という意味合いを持ち、その名の通り、食材一つ一つに情熱を注いだ創作串揚げを提供しています。一般的な串揚げとは一線を画し、和食や洋食、イタリアン、フレンチといった多様なジャンルの調理法や食材を取り入れた、オリジナリティあふれる串揚げがこの店の最大の特徴です。旬を迎えた新鮮な魚介類や、契約農家から届く彩り豊かな野菜、こだわりの肉類など、その時期に最も美味しい食材を厳選して使用しています。時にはフォアグラやトリュフ、キャビアといった高級食材が登場することもあり、訪れるたびに新しい発見と驚きがあります。使用する揚げ油にもこだわりがあり、軽い食感で何本でも美味しく食べられるよう工夫されています。
メニューは、旬の食材を使ったおまかせコースを中心とした構成です。特にディナータイムは、おまかせストップ制を採用しているコースがあり、お客様のペースに合わせて、揚げたての串が次々と提供されます。気になる串があれば追加で注文したり、お腹がいっぱいになったらストップをかけたりと、自分のペースで食事を楽しめるのが魅力です。提供される串の内容は日によって変わるため、訪れるたびに異なる季節の味覚や創作の妙を堪能できます。アスパラや海老、豚ヒレ肉といった定番の串揚げはもちろんのこと、旬の魚介を使った変わり種や、チーズやクリームソースを使った洋風の串揚げなど、そのバリエーションは豊富です。一本一本に込められたシェフの情熱と、旬の食材が生み出す新しい串揚げの世界を体験できるでしょう。串揚げの他には、コースの〆として提供されるご飯ものや麺類、出汁茶漬けなど数種類から選べる食事や、季節のフルーツを使ったデザートも用意されており、コース全体を通して満足度の高い食体験を提供しています。
価格帯については、ランチタイムには比較的リーズナブルな価格で創作串揚げのコースが楽しめます。具体的な料金は時期やコース内容によって変動しますが、ランチコースは3000円台から、ディナーコースは6000円台からといった価格設定が見られます。特別な食材を使ったコースや、串の本数が多いコースなど、予算や好みに応じて選べるよう複数の選択肢が用意されているようです。
店内は、洗練された落ち着いた大人の空間が広がっています。座席は、揚げ師の手さばきを目の前で見ながら、揚げたての串をすぐに味わえるライブ感のあるカウンター席が中心です。カウンター席は一人での利用はもちろん、デートなど特別な日の食事にも最適です。また、数人でゆっくりと会話を楽しみながら食事をしたい場合には、テーブル席も用意されています。個室についても情報が見られますが、その詳細や確かな有無については確認が必要です。総席数は〇〇席程度の規模感で、特にディナータイムは人気が高いため、予約をしてからの来店が推奨されます。
串揚げとのペアリングを考慮したドリンクメニューも充実しています。定番のビールや日本酒、焼酎はもちろんのこと、創作串揚げの多様な味わいに合うように厳選されたワインが豊富に揃っています。スパークリングワインから、白ワイン、赤ワインまで、様々な種類のワインの中からお好みのものを選べます。ノンアルコールドリンクも用意されており、お酒が苦手な方でも楽しめます。
「創作串揚げ 陸 RIKU CON PASSIONE」は、その独創的な創作串揚げと落ち着いた空間から、様々なシーンで利用されています。普段使いの食事としてはもちろん、誕生日や記念日といったお祝い事での利用、大切な取引先との接待、そして落ち着いた雰囲気でのデートなどにもふさわしい店として選ばれています。大阪の中心部、南久宝寺町で、新しいスタイルの串揚げを心ゆくまで堪能したい方におすすめの一軒です。
