大阪市浪速区桜川に位置する「焼肉 信玄」は、国産黒毛和牛にこだわり、特にA5ランクの雌牛を厳選して提供する焼肉店です。各線からのアクセスも良好で、阪神なんば線および大阪メトロ千日前線の桜川駅7番出口からは徒歩約2分、JR難波駅北出口からは徒歩約9分、阪神なんば線桜川駅からは徒歩約5分と、様々な方面から訪れやすい場所にあります。赤い入口が目印の店舗に入ると、落ち着いた大人の雰囲気が広がる和モダンな空間がお客様を迎えます。黒と朱を基調とした店内には、様々なシーンに対応できる席タイプが用意されています。
座席は、仕切りがあるテーブル席が16席（4名掛けが3卓）、掘りごたつ席が14席（4名掛けが2卓、6名掛けが1卓）あります。加えて、プライベートな空間でゆっくり食事を楽しめる完全個室も完備しており、4名用の個室が2室、合計8席が利用可能です。個室はご家族やお子様連れ、女子会、接待、会社宴会など幅広い用途で活用でき、お一人様での利用も可能とのことです。店内は全席禁煙ですが、喫煙専用室が設けられています。総席数は40席で、貸切にも対応しており、最大40名まで利用できる場合があります。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
提供されるメニューの中心は、厳選された国産黒毛和牛A5ランクの焼肉です。定番の部位から希少部位まで幅広く取り揃えており、特にA5ランク12番の雌牛にこだわっていることが特徴です。これにより、肉質が驚くほど柔らかく、一度食べると病みつきになる美味しさを実現していると評判です。メニューには、特選シャトーブリアン（7,700円）、特選ヘレ（4,400円）、ミスジ（3,080円）、ヒウチ（2,200円）といった希少部位のほか、テッチャン（1,100円）、あご塩焼き（900円）といったホルモン類も提供しています。また、一人でも十分に楽しめる「お一人様Aセット」（3,850円）のようなセットメニューも用意されています。このセットには、塩タン、おすすめ黒毛和牛、ホルモン盛り合わせ、サラダ、ナムルとキムチ、ライスまたはビールが含まれており、様々な部位を少量ずつ楽しみたい方におすすめです。さらに、ユッケジャンスープ（1,320円）、冷麺（1,100円）、石焼ビビンバ（1,100円）といった食事メニューや、バニラ、抹茶、柚子シャーベット、チョコレートのアイス（各440円）、蜜焼き芋ブリュレ（847円）などのデザート、そして自家製キムチ盛り合わせ（800円）や自家製もやしナムル（400円）といった一品料理も充実しています。ドリンクはビールやチューハイ、マッコリなどが提供されており、特に生グレープフルーツチューハイやマッコリボトルなどが確認できます。平均予算はディナーで5,000円から7,000円程度の範囲で設定されているようです。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのお祝い事にぴったりの「肉ケーキ」のサプライズが人気です。おすすめのお肉で作られる肉ケーキは、見た目も華やかで、お祝いの席を盛り上げます。サイズは小（3,300円）、中（5,500円）、大（8,800円）があり、コースに組み込むことも可能です。肉ケーキは2日前までの予約が必要で、希望者には名前ポエムのサービスも提供しています。これは、大切な人へのサプライズや特別な思い出作りに利用できる、お店ならではの心遣いと言えるでしょう。接客についても、親切で丁寧という口コミが見られ、サービス面でもお客様への配慮が行き届いている様子がうかがえます。支払い方法については、クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）や各種電子マネー、PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYといったQRコード決済が利用可能です。
「焼肉 信玄」は、質の高い黒毛和牛を落ち着いた空間でゆっくりと味わえるお店として、デートや記念日、家族での食事から、友人との集まり、ビジネスシーンまで幅広い用途で利用されています。特に、こだわり抜いたA5ランクの雌牛の柔らかな肉質と、記念日を彩る肉ケーキのサービスは、お客様にとって忘れられない体験となるでしょう。桜川エリアで本格的な焼肉を堪能したい時に、選択肢の一つとなるお店です。
