大阪メトロ御堂筋線心斎橋駅から徒歩約1分の場所にある黒毛和牛 焼肉一 心斎橋店は、駅からのアクセスが良い立地が特徴です。心斎橋大丸から心斎橋筋商店街に出て、そのまままっすぐ進むと右手にお店が見えてきます。精肉店直営ならではの仕入れ力を活かし、新鮮で高品質な黒毛和牛をリーズナブルな価格で提供することにこだわりを持っています。厳選された最高級の黒毛和牛を匠の技で提供しており、日本全国から仕入れた上質なお肉を焼肉で楽しむことができます。産地やブランドにあえてこだわらず、その時々で最も良い状態の黒毛和牛を提供することを追求しています。お客様に喜んでもらうことを第一に考え、最高のおもてなしを目指しています。
店内はモノトーンを基調としたシックで落ち着いた大人の雰囲気が広がっており、ゆったりと食事の時間を過ごせます。座席はテーブル席が中心で、4名用のテーブル席が14卓あります。記念日や接待にも利用しやすい半個室の座敷も完備しており、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しみたい場合に最適です。2階席も新設され、より充実した空間で焼肉を堪能できるようリニューアルされています。一人焼肉を楽しめる席も用意されており、様々なシーンでの利用に対応しています。
メニューには、精肉店直営ならではの品質と価格を両立させた黒毛和牛の 다양한 부위가揃っています。人気No.1とされているのは、肉のプロが厳選した希少部位5種盛り合わせです。イチボ、ヒウチ、マルシン、ランプ、フランクなど、その日のおすすめ希少部位が盛り付けられています。様々な部位を少しずつ楽しみたい方におすすめの一皿で、1〜2人前に適した量となっています。また、名物として「黒毛和牛いちカルビ」があり、あばら肉についた中落ちカルビを豪快に一本で提供しています。凝縮された旨みとジューシーな脂の甘みが特徴で、好みのサイズにカットして味わうスタイルです。4〜5人前向けの「【超特上】焼肉＆ステーキ盛合せ」は、ヘレステーキ、サーロインステーキ、上ロース、カルビ、おすすめの希少部位を盛り合わせた贅沢な内容で、記念日や特別な日にもぴったりです。他にも、黒毛和牛のカルビ、バラ、ロース、モモといった定番部位や、ほそ、レバー、テッチャンなどのホルモン類も豊富に取り揃えています。希少部位としては、カメノコウ、ランプ、マルシン、フランク、イチボ、カイノミ、ヒウチ、三角バラなどもメニューに並びます。自家製塩ダレで味わうタンも絶品とされており、タン本来の味を引き立てる工夫がされています。盛り合わせメニューも充実しており、焼肉5種盛合せ、上物4種盛合せ、焼肉6種盛合せ、そして豪華な焼肉＆ステーキ盛合せなど、人数や好みに合わせて選ぶことができます。ステーキメニューにはロースステーキ、サーロインステーキ、ヘレステーキ、カイノミステーキ、ランプステーキ、イチボステーキがあり、高品質な黒毛和牛を厚切りで味わうことも可能です。
ランチタイムも営業しており、昼から本格的な黒毛和牛の焼肉を楽しむことができます。ランチメニューには、国産牛ハラミ焼肉定食や、黒毛和牛ランプステーキ付きランチ会席などがあり、気軽に立ち寄れる価格帯の定食から少し贅沢なメニューまで用意されています。ご飯には北魚沼産こしひかりを使用するなど、細部にもこだわりが見られます。平均予算は、ランチが1,000円台、ディナーが3,000円から5,000円程度と、提供される黒毛和牛の質を考えるとコストパフォーマンスが良いと言えるでしょう。
一品料理も充実しており、キムチやナムルの盛り合わせ、チャンジャといった定番のつまみから、しろせんまい、みの湯引き、炙りユッケなどの珍しいメニューまで揃っています。食事の〆には、冷麺、温麺、クッパ、ビビンバ、石焼ピビンバ、炙り肉寿司などが用意されています。
サービス面では、24時間対応のネット予約が可能で、手軽に予約を入れることができます。貸切利用はできませんが、様々なタイプの座席や個室の用意があり、利用シーンに応じた使い分けが可能です。全席禁煙となっており、快適な空間で食事を楽しめます。子供連れでの利用も可能で、お子様メニューの用意もあります。テイクアウトも一部対応しています。多言語メニュー（英語）も用意されており、国内外からの利用者にも配慮されています。特別なサービスとして挙げられる情報は限られますが、肉の品質への徹底したこだわりと、それをリーズナブルな価格で提供する精肉店直営ならではの強み、そして落ち着いた空間での食事提供が、この店舗の大きな特徴と言えるでしょう。
