大阪市淀川区、JR塚本駅東口から歩いておよそ1分から2分という非常に便利な立地にある「薩摩郷土料理・名物もも炭火焼 ぢどり亭 塚本店」は、本場九州の鶏料理を炭火焼きで楽しめる居酒屋です。活気あふれる店内で味わう地鶏料理は、仕事帰りの一杯から友人との集まり、さらにはデートや女性同士の利用にも適した、落ち着ける空間が魅力とされています。
このお店の最大の特徴は、薩摩の郷土料理である鶏の炭火焼きとももたたきに代表される、親鶏を使ったバラ焼き方式の炭火焼き料理です。親鶏ならではのしっかりとした食感と旨みが炭火で一気に焼き上げられることで凝縮され、その香ばしさは食欲をそそります。名物の「親鶏もも炭火焼き」はサイズを選べるほか、「せせり身焼き」「鶏ホルモン」「身付きヤゲン軟骨焼き」「皮焼き」「肝焼き」など、様々な部位の炭火焼きが用意されています。また、「赤鶏ささみ焼き」は梅しそ、柚子胡椒、わさびといった薬味でさっぱりと味わうことができます。
炭火焼き以外にも、鶏刺しや逸品料理、揚げ物、あてなど、豊富なメニューが揃っています。新鮮な鶏肉を使った「名物ももたたき」はハーフサイズも選べ、人気の「とりわさ」や「赤鶏肝刺し」、「赤鶏ささみ刺し」といった刺身類は、「刺身4種盛り」で一度に様々な味を楽しむことも可能です。「鶏ユッケ」も提供されています。揚げ物では、自家製タルタルソースたっぷりの「チキン南蛮フライ」がイチオシメニューの一つとされており、大分風の醤油からあげや塩ざんぎ、やみつき手羽先など、鶏の旨みを活かした揚げ物が並びます。逸品料理の中では、「親鶏月見つくね」が人気で、濃厚な卵黄とタレが絡み合う絶妙な味わいが楽しめます。冬季限定で、チゲ鍋や塩ちゃんこ鍋といった鍋料理も提供されることがあります。
ドリンクメニューも充実しており、ビール、ハイボール、チューハイ各種（レモン、赤梅、ライム、ホワイト、ゆず、巨峰、青りんご、グレープフルーツなど）のほか、本格焼酎なども揃えられています。舞芋という焼酎の一升ボトルもメニューにあります。
座席は、靴を脱いでくつろげる人気の掘りごたつ席があり、最大16名から24名までの宴会に対応可能とされています。また、調理の香りや音も楽しめるカウンター席も6席用意されており、お一人様でも気軽に利用できます。2名限定のコースもあり、様々なシーンで利用しやすい空間が提供されています。
予算については、ホットペッパーグルメでは平均予算が2001円～3000円とされており、特に宴会では2800円から利用できるコースが用意されています。料理メニューの価格帯は、「鶏皮チャンジャ」が330円（税込）、「親鶏もも炭火焼き」が1078円（税込）など、幅広い価格帯の料理が揃っています。飲み放題付きのコースは3000円台から用意されており、長年愛される定番メニューを集めたコースや、名物料理をハーフサイズで楽しめる2名様限定コースなどがあります。鍋を含むコースも提供されています。
全体的に、ぢどり亭 塚本店は、塚本駅からのアクセスの良さと、本場九州の親鶏を使った炭火焼きやたたきを中心とした本格的な鶏料理、そして掘りごたつ席やカウンター席といった利用シーンに合わせた座席が魅力のお店と言えるでしょう。
