新大阪駅からほど近い場所に位置する「新大阪きらく 8700 蒸しLabo. SE-RO」は、アクセスに便利な立地にある居酒屋です。特にJR新大阪駅の東口からは徒歩約2分という近さで、雨の日でも比較的訪れやすい場所にあります。大阪府大阪市東淀川区東中島に店舗を構え、近隣にはオフィスビルなども多いため、ビジネスパーソンをはじめとした様々な層に利用されています。
この店の大きな特徴は、店名にもある「蒸し」料理、特にヘルシーな蒸し野菜料理と串料理です。素材本来の味を引き出す「せいろ蒸し」にこだわり、肉巻き（豚、牛、ベーコン）、魚、鶏など、様々な食材を串に刺して丁寧に蒸し上げて提供しています。オーダーが入ってから一本一本串打ちを行い、素材に合わせて蒸し時間を調整するなど、手間ひまをかけた調理法が用いられています。これにより、余分な脂が落ち、素材の旨味と栄養が凝縮された、ヘルシーながらも満足感のある料理を楽しむことができます。蒸し料理以外にも、一品料理や創作料理も豊富に揃っており、旬の魚を使った刺身や、開店当初からの名物であるかつおの塩たたきなども人気です。かつおの塩たたきは、毎日市場で質の良いカツオを厳選して仕入れ、こだわりの2種の岩塩や青森県産のにんにくスライス、国産わさびといった薬味と共に提供されます。また、韓国の人気ソウルフードであるナッコプセ（タコ、ホルモン、エビの鉄板焼き）もメニューにあり、〆には炒めご飯にするなど、幅広いジャンルの料理が用意されています。焼き物やサラダ、揚げ物、〆のご飯ものや麺類、デザートまで、多彩なメニュー構成となっています。ランチタイムにはお得な定食メニューも提供されており、出汁カレーや唐揚げ、チキン南蛮、とんかつなど、ボリュームのある食事がリーズナブルな価格で楽しめます。ランチの平均予算は770円から935円程度、ディナーの平均予算は4,000円程度となっていますが、コース料理や飲み放題プランなども用意されており、利用シーンに合わせて様々な価格帯で利用が可能です。例えば、飲み放題付きの宴会コースは4400円から提供されています。
店内の雰囲気は、オーナーのこだわりが感じられる落ち着いたおしゃれな空間です。書道家による書画が飾られており、洗練された大人の雰囲気を演出しています。席はテーブル席がメインで、4名掛けのテーブル席を繋げると最大12名までの利用が可能となっています。これにより、少人数での食事から会社の宴会やグループでの集まりまで、様々なシーンに対応できます。個室やソファ席に関する明確な情報は見当たりませんが、落ち着いた空間でゆったりと食事を楽しめるよう配慮されています。
サービス面では、コース料理を注文した際にスタンダード飲み放題の時間を延長できるクーポンや、スタンダード飲み放題をプレミアム飲み放題にアップグレードできるクーポンなどが提供されている場合があります。これらのクーポンを利用することで、よりお得に飲み放題を楽しむことができます。また、インターネットからの予約にも対応しており、手軽に予約手続きができる点も利用しやすいポイントです。ペイペイでの支払いが可能であるという情報も見られますが、利用可否については事前の確認が推奨されます。
全体として、新大阪きらく 8700 蒸しLabo. SE-ROは、新大阪駅からのアクセスが良く、ヘルシーな蒸し料理を中心に、豊富な海鮮料理や創作料理、ランチメニューまで幅広い料理を提供する居酒屋です。落ち着いたおしゃれな店内で、様々な利用シーンに対応できる席が用意されており、宴会や普段使いなど、幅広い目的で利用できる店と言えるでしょう。ただし、詳細な座席の種類や特別なサービスに関する情報は限られているため、特定の要望がある場合は事前に店舗に問い合わせるのが良いかもしれません。
