大阪府大阪市此花区、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンに隣接する複合商業施設「ユニバーサル・シティウォーク大阪」の5階に位置する「レッドロブスター ユニバーサル・シティウォーク大阪店」は、本格的なシーフード料理を堪能できるレストランです。アメリカ・フロリダで誕生し、全米ナンバーワンのシーフードレストランとして親しまれてきたレッドロブスターの日本店舗であり、2015年に関西で初めてオープンしました。ユニバーサルシティ駅から徒歩約1分から3分とアクセスも良く、テーマパーク観光の際や、特別な日の食事など、様々なシーンで利用されています。
店内は広々としており、テーブル席、ソファ席、カウンター席など多彩なタイプの座席が用意されています。特に窓側の席からは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのパークの景色を眺めながら食事を楽しむことができ、非日常的な気分を味わえる人気の席となっています。プライベートな集まりに適した個室も用意されており、様々な人数や目的に合わせた利用が可能です。総席数は144席あり、団体での利用についても相談に応じています。
レッドロブスターの最大の魅力は、店内の生け簀から選べる新鮮なライブロブスターです。シンプルにスチームしたり、オーブンで黄金焼きにしたりと、好みに合わせた調理法で、世界最高品質と称されるロブスター本来の濃厚な旨味を堪能できます。ロブスター料理以外にも、シュリンプやカニ、フィッシュなどのシーフードメニューが豊富に揃っています。ポップコーンシュリンプやパーナ貝のイタリアンマリネといった前菜から、ロブスタービスクやクラムチャウダーなどのスープ、ワタリガニのトマトソースパスタやウニクリームパスタなどのパスタ、さらにピザやステーキ、ライス、パン、サラダ、デザート、ドリンクまで、シーフードが苦手な方でも楽しめるように幅広いメニューが用意されています。ランチタイムにはお得なランチメニューも提供されており、ロブスターテールやチキン、パエリアなどを組み合わせたセットメニューなどが選べます。料理メニューは80種類以上、ドリンクメニューも豊富に揃っています。
価格帯は、ランチがおよそ2,000円から3,000円程度、ディナーはおよそ5,000円から6,000円程度が目安となっています。
特別なサービスとして、誕生日や結婚記念日、あるいは感謝を伝えたい日など、利用客にとっての「特別な日」を彩るアニバーサリーサービスが提供されています。有料で名前やメッセージを入れることができるスペシャルアニバーサリープレート（オリジナルフォトフレーム付き）を用意できるほか、無料のミニデザートサービス（お誕生日の場合は本人、結婚記念日の場合は二人へ）も利用可能です。無料特典のデザートには名前やメッセージは入れられませんが、特別な日を演出するお手伝いをしてもらえます。これらのサービスは予約時に相談することで対応してもらえます。また、アレルギー対応についても相談が可能で、お子様連れ向けにキッズメニューやベビーカーでの入店、ハイチェアーの用意など、ファミリーでの利用にも配慮がされています。店内は全席禁煙ですが、喫煙ルームが完備されています。テナント共通の駐車場（299台収容）も利用可能です。テイクアウトにも対応しています。
ユニバーサル・シティウォーク大阪店は、テーマパークの賑わいを感じながら、開放的な空間で新鮮なシーフードを中心とした多彩な料理を楽しめるレストランです。友人、家族、カップルなど幅広い層が利用しやすく、特に記念日での利用が多く見られます。英語での対応も可能で、海外からの観光客も利用しやすい環境が整っています。ネット予約も可能で、事前に席を確保しておくのがおすすめです。人気の窓側席や個室を利用したい場合は、早めの予約が望ましいでしょう。
