SARAS CAFE & BRASSERIE サラス カフェ アンド ブラッスリーは、大阪府大阪市港区弁天１-2-1にあるアートホテル大阪ベイタワーの2階に位置するオールデイダイニングです。JR環状線および大阪メトロ中央線の弁天町駅から直結しており、徒歩約1分から3分という非常に便利な立地にあります。このため、電車でのアクセスが容易で、雨の日でも濡れる心配がありません。大阪ベイタワー内にあるため、近隣の施設やUSJ、大阪の中心部からもアクセスしやすい場所にあります。
店内は総席数148席の広々とした空間で、絵画や本棚に囲まれたアートを感じさせる落ち着いた雰囲気が特徴です。水都大阪の穏やかな雰囲気が漂う空間で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。人数に応じて柔軟に対応できるテーブル席が用意されており、5名様以上での利用に便利な半個室も完備されています。ただし、半個室の利用には席数に限りがあるため、事前の確認や予約が推奨されます。公式情報によると、ソファ席は用意されていないとのことです。
このレストランでは、朝食、ランチ、カフェタイム、ディナーと一日を通して様々なシーンで利用できます。メニューはバラエティ豊かで、特に5種類のハーブと野菜に長時間漬け込み、専用のロティサリーグリルでじっくりと焼き上げられるロティサリーチキンが自慢の一品です。パリッとした皮とジューシーな肉質が特徴で、多くの人に支持されています。ロティサリーチキンはハーフサイズとクォーターサイズがあり、価格はそれぞれ2,600円、1,400円（税込）で提供されています。他にもタパスメニューとして、厚焼玉子のモッツァレラチーズ焼きやロティサリーポテトなどがあり、これらは食事やお酒のお供にぴったりです。ランチタイムにはパスタランチセット（1,300円税込）や大豆ミートハンバーグセット（1,900円税込）なども提供されています。
また、パティシエによるアイデア溢れる季節のスイーツもSARAS CAFE & BRASSERIEの魅力の一つです。アフタヌーンティーセットも提供されており、季節ごとにテーマが変わるスイーツやセイボリーを楽しむことができます。過去には春色の食材を使ったアフタヌーンティーセットなどが提供されており、価格は5,000円（税込）でした。特別な日には、アニバーサリープレート（有料3,000円税込）を用意してもらうことも可能です。これは苺のショートケーキをメインに、プティフールとローソクが添えられたもので、利用日の3日前までの予約が必要となります。ドリンクメニューも充実しており、オリジナルブレンドコーヒー、各種紅茶、フルーツティー、ハーブティー、ソフトドリンクに加え、アルコール類としてビールやスパークリングワインなども提供されています。ケーキセットを注文するとセットドリンクを割引価格で楽しめるサービスもあります。
SARAS CAFE & BRASSERIEは、ホテルレストランならではの上質な空間とサービスを提供しつつも、カフェやブラッスリーとしても気軽に立ち寄れる雰囲気を持ち合わせています。アートが飾られた空間は視覚的にも楽しませてくれます。子ども連れでの利用も歓迎しており、ベビーカーでの入店や離乳食の持ち込みも可能です。おむつ交換台も設置されており、家族での利用にも配慮が行き届いています。また、車椅子での利用も可能で、多様なニーズに対応しています。支払方法については、各種クレジットカードやPayPay、LINE PayなどのQRコード決済も利用できます。全席禁煙となっており、快適な空間で食事を楽しむことができます。宴会や貸切利用にも対応しており、レストランの一部を貸し切って20名から50名程度のパーティーを行うことも可能です。
最新情報としては、期間限定のメニューやイベントが開催されることもあります。例えば、過去には大阪・関西万博を応援するグルメフェアや、母の日限定スイーツの販売などが実施されていました。ホテルの公式ウェブサイトやグルメサイトなどで最新のメニューやプロモーション情報を確認することをおすすめします。弁天町駅直結という抜群のアクセスと、洗練された空間、そしてこだわりの料理とスイーツは、ランチ、カフェ、ディナーと様々な目的で訪れる人々にとって魅力的な選択肢となるでしょう。
