大阪駅直結の大型複合施設、グランフロント大阪南館の7階に位置する「焼肉 白雲台 グランフロント大阪店」は、アクセス抜群のロケーションに店を構える焼肉店です。JR大阪駅から徒歩約1分、阪急線やOsaka Metro御堂筋線の梅田駅からも徒歩約3分と、各方面からのアクセスに優れています。商業施設内の店舗でありながらも、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと焼肉を楽しめる空間が広がっています。店内は清潔感があり、席間も比較的ゆったりしているため、様々なシーンでの利用が可能です。
創業から40年以上の歴史を持つ白雲台は、大阪・鶴橋で長年愛されてきた老舗焼肉店です。その味とこだわりを受け継ぎ、グランフロント大阪店でも本場鶴橋の味が堪能できます。コンセプトの根幹にあるのは、「大阪鶴橋、本場焼肉の味」を提供すること。肉は厳選された黒毛和牛を使用しており、特に特撰和牛は肉質等級5（A5・B5）に限定された仙台牛や佐賀牛といった銘柄牛を提供しています。日本全国の和牛の中でもわずか0.049%しか生まれてこないというA5ランクの仙台牛は、霜降り度合いを示すBMSが10以上のものにこだわって仕入れているとのこと。肉のプロフェッショナルによる目利きで厳選された高品質な肉を味わえるのが白雲台の大きな特徴です。また、ホルモンに関してもその日に厳選した新鮮な内臓を使用するなど、素材への強いこだわりが見られます。料理は全て手作りであることも特筆すべき点で、特に自家製手打ち冷麺は、先代から受け継いだ50年以上前の製法にこだわり、丹念に練り上げられた本格的な味わいが自慢です。コシのある麺と、じっくり仕込んだ極上のスープ、そして自家製キムチが三位一体となった絶妙なハーモニーを楽しめます。韓国料理の激戦区である鶴橋で長年愛されてきたオリジナルのキムチも、持ち帰りが可能で、ネットショップでも購入できる人気商品です。伝統秘伝の焼肉のたれも甘口、あっさり、ピリ辛味噌の3種類が用意されており、好みや肉に合わせて選ぶことができます。
メニューは豊富で、単品はもちろん、様々な部位を組み合わせた盛り合わせやコース料理が用意されています。特撰部位としては、特選バラ（2,900円）、特選ロース（3,000円）、特撰焼きしゃぶ（3,000円）、特撰厚切り牛タン（3,000円）などがあり、希少部位であるシャトーブリアン（6,800円）も提供されています。上撰赤身（1,760円）、ネギ塩牛タン（2,000円）、薄切り牛タン（1,800円）、牛タン3種食べ比べ（1,300円）といった人気メニューに加え、丸ごと1本タン（約800g 11,290円）といったインパクトのあるメニューもあります。コース料理は、白雲台コース（5,000円）、ガッツリ！肉三昧コース（6,000円）、お手軽コース（3,700円）、宴会コース（3,800円）、贅沢コース（8,000円）、プレミアムコース（13,000円）など、価格帯も幅広く、シーンに合わせて選べます。どのコースにもキムチやナムル、サラダといった一品料理が含まれており、食事として冷麺、ビビンバ、クッパなどから選べるコースが多いです。ランチタイムにはお得な定食も提供されており、日替わり定食（1,100円）やロース＆ハラミ定食（1,400円～）などがあり、ごはんや大根サラダがおかわり自由な定食もあるようです。ランチの平均予算は約2,000円、ディナーは約4,000円となっています。
座席はテーブル席が中心で、2名から4名用のテーブル席や、8名用の片側ソファー席などがあります。少人数での利用から家族連れまで対応可能です。また、6名から最大18名まで利用できる半個室も用意されており、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合や、小規模な宴会にも適しています。さらに、店内全体を貸切にすることも可能で、80名から最大94名までの大型宴会にも対応できる広さがあります。煙が充満する昔ながらの焼肉店というよりは、現代的で清潔感のある空間で焼肉を楽しめる雰囲気です。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日に向けた肉ケーキのセットが用意されています。ワンドリンク付きのコースもあり、特別な日のお祝いを華やかに演出できます。オンラインショップも運営しており、厳選したお肉や自家製キムチ、カクテキなどを自宅でも楽しむことができます。これは、店舗の味を家庭でも味わえる嬉しいサービスと言えるでしょう。子供連れでの利用も歓迎しており、家族での食事にも利用しやすい環境です。食の安全にも配慮しており、第三者機関による認証取得を行うなど、品質保証体制を整えているとのことです。
