埼玉県川口市長蔵に位置する「炭火焼き鳥とさか 戸塚安行店」は、埼玉高速鉄道戸塚安行駅1番口から徒歩約1分という非常にアクセスしやすい場所にあります。JR武蔵野線東川口駅からも徒歩約27分でアクセス可能です。駅チカでありながら、落ち着いた雰囲気の中で焼き鳥を堪能できるとして、地域住民や駅利用者から支持されています。
この店舗の最大の特徴は、こだわりの備長炭で丁寧に焼き上げる本格的な炭火焼き鳥です。1本132円（税込）からというリーズナブルな価格設定も魅力の一つです。様々な部位の串焼きが提供されており、ももや皮といった定番から、えんがわやたんしたといった希少部位まで楽しめます。味付けは、お好みで「しお」「たれ」「みそ」から選択可能です。また、焼き鳥以外にも鶏料理が豊富で、外はカリッと中はジューシーな「肉屋直伝 とりももからあげ」や、自家製タルタルソースがたっぷりかかったボリューム満点の「自家製タルタルチキン南ばん」などが人気メニューとして挙げられます。新鮮な魚介を使った「小田原老舗魚藤のあさどれ鮮魚」や「馬刺し」といったメニューもあり、幅広い料理を楽しめるのが特徴です。食事だけでなく、ドリンクメニューも充実しており、ビール、ホッピー、ハイボール、日本酒、焼酎、カクテル、サワー、ソフトドリンクなど多岐にわたります。特に日本酒や焼酎は銘柄も揃えられています。
店内には全46席が用意されており、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、グループでの利用に適した掘りごたつ式の席があります。入口近くには4名程度で利用可能な個室も完備されています。席の間隔は広めに取られており、比較的ゆったりと過ごせる空間です。予約してからの来店がスムーズに入れるため推奨されています。
営業時間は、月曜日から木曜日が16:00から翌1:00まで、金曜日と祝前日が16:00から翌2:00まで、土曜日が15:00から翌2:00まで、日曜日と祝日が13:00から24:00までと、比較的遅い時間まで営業しています。定休日はなく、年末年始を除いて毎日営業しているため、様々なシーンで利用しやすい店舗です。喫煙に関しては、紙巻たばこが利用可能であることが示されています。
コース料理も提供されており、2時間の飲み放題が付いたコースや、プラス料金で3時間に変更可能なコースなどがあります。期間限定で鶏鍋を楽しめるコースもあり、宴会や少人数での集まりにも対応しています。料理の品数や内容はコースによって異なりますが、人気の焼き鳥や鶏料理、鮮魚などが含まれています。価格帯はディナーで3,000円から4,000円程度を見込んでおくと良いでしょう。
全体として、「炭火焼き鳥とさか 戸塚安行店」は、戸塚安行駅から至近という好立地にあり、備長炭で焼き上げた本格的な焼き鳥と豊富な居酒屋メニューをリーズナブルな価格で楽しめる点が魅力です。様々なタイプの席があり、一人でもグループでも利用しやすく、幅広いニーズに対応できる店舗と言えます。
