埼玉県蕨市中央に位置する「La basil 2 パセリ」は、JR京浜東北・根岸線蕨駅西口から徒歩約2分のアクセス便利な場所にあるイタリアンレストラン＆ワインバーです。ぶぎん通り商店街沿いに位置しています。日本一小さな市として知られる蕨市で、本格的なイタリア料理と豊富な種類のワインを楽しめるお店として親しまれています。
お店の大きな特徴の一つは、イタリアのミシュラン一つ星店で修行経験を持つシェフが手掛ける料理です。特に、粉から手作りされる生パスタとピザが人気メニューとして挙げられます。もちっとした食感が特徴の自家製生パスタは、シンプルペペロンチーノやボンゴレビアンコ、ペスカトーレロッソ、ボロネーゼ、イカスミパスタ、エビとブロッコリーのトマトクリームパスタ、ポルチーニ茸のクリームパスタなど、様々な種類が提供されています。ピザはマルゲリータや4種のチーズピザ、ビスマルク、バジルピザなどがあり、リゾットもシンプルチーズリゾット、ベーコンときのこのバジルリゾット、エビとカキのトマトリゾットなどがメニューに並びます。冷菜には生ハム3種盛り合せや4種のチーズ盛り合せ、カプレーゼ、前菜盛り合せなど、温菜、スープ、パン、デザートなども含め多数のメニューが用意されています。仕入れ状況によってメニューが変わるため、旬の食材を使った料理も楽しめます。お肉料理も提供しており、大山鶏のロースト、ハーブ豚のロースト、鴨肉のロースト、Tボーンステーキなどがあります。
ドリンクメニューも豊富で、特にワインに力を入れています。グラスワインでの提供種類が豊富で、赤と白合わせて30種類以上を取り揃えているとされています。ワイン好きの店主が選んだワインと手作りイタリア料理のマリアージュを堪能できます。ワイン以外にもビール、ウイスキー、ラム、ウオッカ、ジン、焼酎系、日本酒、各種リキュールを使ったカクテルなど、幅広い種類のドリンクが用意されています。基本的に一杯500円からのドリンクがあり、ノーチャージで焼酎などのボトルキープも可能なため、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。
座席はカウンター席が7席、テーブル席が10席あり、少人数での貸切も可能です。店内はアットホームな雰囲気で、口コミによると賑わっている様子もうかがえます。
特別なサービスとして、記念日や誕生日にメッセージ付きのデザートプレートを提供するサービスがあります。大切な日のお祝いでの利用にも適しています。また、喫煙可能な店舗として案内されています。
営業時間は火曜日から日曜日の18:00から翌3:00までで、料理、ドリンクともにラストオーダーは翌3:00です。月曜日が定休日となっています。27時の入店も可能とのことです。平均予算は3000円から5000円とされています。
