JR川越線および東武東上線の川越駅から徒歩約1分から2分という近さにある「うどん居酒屋 讃 川越駅前店」は、川越マインの3階に位置しています。 駅の東口改札を出て左に進むと右手に見える建物です。 昼はうどん店として、夜は居酒屋として様々なシーンで利用できるのが特徴です。
お店のコンセプトとしては、うどん居酒屋として、うどん以外にも居酒屋メニューを豊富に取り揃えている点が挙げられます。 手打ちうどんをウリの一つとしており、自家製うどんを提供しています。 また、創作うどんや季節ごとの旬の素材を使用したうどんも提供しているようです。 居酒屋としては、揚げ物や串焼き、お刺身、逸品料理など、お酒に合うメニューが多数用意されています。 ビールや日本酒、焼酎など、ドリンクの種類も豊富です。 お酒とおつまみのお得なセットも提供されており、仕事終わりのちょい飲みにも適しています。 昔ながらの雰囲気の落ち着いた空間で、ゆったりと食事やお酒を楽しむことができるようです。 毎日11時から22時まで通し営業しており、ランチタイムから閉店まで利用しやすい営業時間となっています。
メニューに関しては、温かいうどんとして天ぷらうどんや鍋焼うどん、かも南蛮うどん、かしわうどん、カレーうどん、わかめうどん、たぬきうどん、きつねうどん、かけうどんなどがあります。 つけ汁うどんとしては、かも汁うどん、肉汁うどん、辛みそ肉汁うどん、きのこ汁うどん、カレー汁うどん、肉きのこ汁うどんなどが用意されています。 冷たいうどんには天ざるうどん、あいもり、冷しゃぶごまだれうどん、温泉たまごうどん、梅おろしうどん、とろろ月見うどん、からみうどん、冷やしたぬきうどん、冷やしきつねうどん、冷やしわかめうどん、もりうどん、そうめんなどがあります。 釜玉うどんや、まぐろのたたき丼セット、天丼セット、かつ丼セットといった丼ぶりとうどんのセットメニューもあります。 逸品料理では、ソーセージ5種盛り合わせや湯豆腐、さばの塩焼きなどがあり、天ぷら盛り合わせも提供されています。 ランチメニューは平日限定で、うどんにいなり、ミニ丼、鶏の天ぷら、天ぷら盛り合わせなどが付いたセットが複数種類あります。 温かいうどんの蕎麦への変更やうどんの大盛りが可能です。
座席情報としては、4名から50名までの大人数での利用も可能で、宴会にも対応しています。
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