埼玉県さいたま市南区鹿手袋に位置する「カフェはなまる」は、JR埼京線の中浦和駅から徒歩約10分、武蔵浦和駅および西浦和駅からはそれぞれ徒歩約14分程度の距離にあります。また、近隣にはバス停や高速道路の出入口もあり、駐車場も4台分完備しているため、様々な方法でのアクセスが可能です。ただし、昼時は駐車場が満車になる場合もあります。店舗は大きな通りから一本入った住宅街にあり、明るく可愛らしい外観が特徴です。店内は可愛らしいインテリアや飾られた絵画、明るい黄色の座席などが配されており、温かく居心地の良い空間となっています。膝掛けが用意されているといった細やかな気配りも感じられます。全席禁煙です。
カフェはなまるは、自家製生パスタと手作りシフォンケーキをメインに提供するカフェレストランです。パスタはデュラムセモリナ粉と北海道産の薄力全粒粉をブレンドした自家製麺で、もっちりとした食感が特徴の平打ち麺です。約15種類のパスタメニューがあり、ソースが良く絡むように工夫されています。 メニューの中には、定番のパスタに加え、期間限定のものや、削りたてのチーズと生ハムを使用したクリームソースパスタなどがあります。また、自家製シフォンケーキも人気で、デザートとしてだけでなく、「彩り野菜のシフォンサラダ」のようにサラダの中にシフォンケーキが入っている unique なメニューもあります。 このシフォンサラダはリピーターの多くが注文するとも言われています。サラダに使用されるシフォンケーキはサラダに合うように焼き上げられており、ふわふわの大きめクルトンのような食感で、新鮮な野菜や自家製ドレッシングとの相性が良いと評判です。期間限定で炙りベーコンとチェダーチーズソースのシフォンサラダも提供されたことがあります。 ドリンクメニューも豊富で、アルコール類の提供もあります。 特に、ロンネフェルト社のハーブティーは人気メニューの一つで、中でも「Sweet Berries」は多くのお客さんに選ばれています。テイクアウトも可能で、特にバナナケーキやハーブティーの茶葉などが購入できます。
席数は20席程度で、カウンター席とテーブル席があります。個室はありません。 予約も可能ですが、時間や席数に制限がある場合があり、電話での問い合わせが推奨されています。 お一人様でも気軽に利用でき、赤ちゃん連れのお客さんも歓迎しています。 ランチやカフェ利用の他、宴会や飲み会での利用も可能です。 PayPayでの支払いも利用できます。
カフェはなまるは、美味しい料理と心地よい空間作りを心がけており、訪れる人が「はなまる笑顔」になれるような場所を目指しています。
