埼玉県草加市高砂に位置する「旬彩ダイニング 一成」は、草加駅東口から徒歩約3分から4分とアクセスしやすい場所にあります。 大人の隠れ家のような落ち着いた空間で、旬の料理とお酒を楽しむことができるお店です。
市場から直送される新鮮な魚介類をはじめ、季節の野菜、黒毛和牛、三元豚、大山鶏など、こだわりの素材を使用しており、それらを活かしたオリジナルの創作料理を提供しています。 メニューには刺身の盛り合わせや、小海老と生ハムの前菜、大根とじゃこの和風サラダ梅ドレッシングなどがあります。 また、過去には合鴨つくね 温泉玉子のせがおすすめとして挙げられていました。 コース料理も用意されており、旬彩3500円コース、旬彩4000円コース、旬彩5500円コースなどがあり、それぞれに飲み放題を付けたプランも選択可能です。 飲み放題は120分制でラストオーダーは90分です。
店内はおしゃれで落ち着きのある雰囲気で、大人な空間が広がっています。 席数は30席程度が用意されており、様々なシーンでの利用が可能です。 友人・知人との利用が多いようですが、会社の宴会などにも利用されています。
営業時間については、火曜日、土曜日、祝前日は17:30から22:30、水曜日から金曜日は11:30から14:00と17:30から22:30、日曜日と祝日は17:30から21:30となっています。 ランチ営業は火曜日、土曜日、日曜日、祝日は休業です。 定休日は月曜日です。 平均予算は、ランチが~999円、ディナーが3000円~5000円程度のようです。 全面喫煙可とされています。
テイクアウトも実施していた時期があり、上品で丁寧な料理が提供されていたという口コミも見られます。