埼玉県久喜市久喜東に位置する「ネオ大衆酒場 HACHI」は、JR宇都宮線および東武伊勢崎線の久喜駅東口から徒歩約2分から4分というアクセスしやすい立地にあります。久喜シティホテルの1階またはD号室に店舗を構えています。
このお店は「次世代型の大衆居酒屋」をコンセプトとしており、リーズナブルな価格で豊富なメニューを提供しているのが特徴です。 店内はどこか懐かしい大衆酒場の雰囲気を持ちつつも、明るく活気のある空間となっています。
メニューは新鮮な海鮮からお肉料理、焼き物、揚げ物、そして〆のラーメンまで多岐にわたります。 特にイチオシとされているのは、低温調理で仕上げた牛タン刺しです。旨味を逃さず、タン独特のやわらかい食感が楽しめるとのことです。 また、自称「地域No.1」のもつ煮込みもHACHIの自信作として挙げられており、じっくり時間をかけて柔らかく煮込まれています。 その他のメニューには、生ガキ（一人二個まで）や、千葉県産の銘柄鶏「錦爽どり」を使用した串焼き、タコの唐揚げ、HACHIのポテサラ（いぶりがっこ入り）、俺のナポリタン、本格醤油ラーメンなどがあります。 ドリンクメニューも豊富で、生ビール、ハイボール、ホッピー、日本酒、サワー、チューハイなどが揃っています。 平均予算は通常利用で3,500円程度とされています。
店内にはお一人でも気軽に利用できるカウンター席があり、コの字型になっているため、料理を作る様子を眺めながらスタッフや常連客との会話も楽しめるようです。 また、ベンチボックスタイプのテーブル席も用意されており、グループでの利用にも適しています。 席数は約40席で、広めにレイアウトされています。 個室の情報は見られませんでしたが、15名から最大50名までの貸切が可能とのことです。 全席喫煙可能となっています。
特別なサービスとしては、キープボトルが当たるデザートや、平日宴会コースの利用で6名以上の場合に飲み放題が30分延長無料になるクーポンなどが見られます。 また、2時間2,200円や時間無制限3,300円の単品飲み放題も利用可能です。
