埼玉県坂戸市日の出町に位置する「肉と肴 一善」は、東武東上線坂戸駅北口から徒歩約2分のモリヤマビル101にある居酒屋です。東武東上線北坂戸駅からも徒歩圏内（約21分）にあります。近隣にコインパーキングがあり、車でのアクセスも可能です。
落ち着いたオシャレな空間が特徴で、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。席数は20席で、カウンター席が2席、4名用テーブル席が2卓、5名用テーブル席が2卓あります。貸切も可能で、その場合の最大利用人数は20名です。個室はありませんが、バリアフリーに対応しており、車椅子での入店も可能です。全席禁煙ですが、店前に喫煙所が設けられています。子供連れでの利用も可能で、乳児や未就学児、小学生も入店でき、ベビーカーでの入店も可能です。
「肉と肴 一善」では、その店名の通り、肉料理と魚料理にこだわった創作料理を提供しています。特に、坂戸では珍しい上質な赤身のステーキがおすすめとされています。魚料理にも力を入れており、新鮮な魚介を使った料理を味わうことができます。居酒屋メニューの他、ランチ営業も行っていましたが、現在（2024年10月13日時点）は店舗改装のため休業している情報があります。メニューにはコース料理や飲み放題もあり、ドリンクは日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが揃っています。テイクアウトやデリバリーにも対応しています。お弁当の注文も受け付けており、1個1,500円から、2個以上から注文可能で、5個以上の場合は2日前までの予約が必要です。
予算に関しては、ディナーは5,000円から5,999円の価格帯が多く見られます。支払方法については、カード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）での支払いが可能ですが、電子マネーは利用できません。QRコード決済（PayPay、d払い）には対応しています。
開店日は2022年6月1日です。スタッフ一同心を込めた料理とサービスで、お客様に楽しいひとときを提供することを目指しているとのことです。
