埼玉県入間市東町にある「カフェ彩の森」は、米軍ハウスの街並みが広がるジョンソンタウン内に位置するカフェです。西武池袋線の入間市駅または稲荷山公園駅からは徒歩約17分から18分程度でアクセス可能です。 ジョンソンタウンは、かつて米軍の住宅地だったエリアを再開発したユニークな街並みが特徴で、アメリカの郊外のような雰囲気が漂います。
店内はアメリカンカントリー風の造りで、木の温もりを感じられる落ち着いた空間です。 オーナー手作りの木製テーブルや星条旗柄のマットなどが配され、アメリカナイズされた装飾が施されています。 店内にはテーブル席とカウンター席があり、屋外にはテラス席も用意されています。 総席数は28席程度との情報があります。 また、店内の一部では手作りのオリジナル雑貨やアメリカからの輸入雑貨なども販売されており、カフェ利用とあわせてショッピングも楽しめます。
メニューには、コーヒーや紅茶、ソフトドリンクといったカフェメニューに加え、食事メニューとしてカレー、ロコモコ、ハンバーガー、ピザ、パスタ、サンドイッチ、ケーキなどが幅広く揃っています。 特に、オーナーが20年以上研究を重ねたというオリジナルカレーや、ルーシーズバーガーが人気メニューとして挙げられています。 ルーシーズバーガーは、肉厚でジューシーなパティが特徴で、ボリューム満点との口コミがあります。 ランチタイムにはお得なセットメニューも提供されており、カレーやハンバーガー、ロコモコなどにサラダやドリンク、ケーキなどをセットにできます。 ケーキは常時4～5種類が用意されており、ドリンクとのセットも好評です。
「カフェ彩の森」では、特別なサービスとして、屋外席に限り犬同伴が可能です。 店内席でも、小型のペットであれば、カートやケージに入れるか抱っこすることで同伴できる場合があります。 また、音楽ライブなどのイベント会場としても利用されており、オープンマイクイベントや月例ライブが開催されることもあります。 15名程度での貸切パーティーにも対応しており、予算や内容の相談も可能です。 PayPayでの決済も利用できます。 なお、公式サイトによると、カフェ彩の森は2024年11月29日をもって一般営業を終了し、2024年11月一杯で閉店したとのことです。 14年間の営業に感謝が述べられています。
