埼玉県さいたま市浦和区東仲町に位置する「BEERNOVA URAWA(ビアノヴァ ウラワ)」は、JR京浜東北線 浦和駅から徒歩約3分とアクセスしやすいクラフトビアバーです。浦和駅東口を出て路地に入ると見えてくる、住宅街に佇む隠れ家のような雰囲気が魅力の一つです。最大31タップを備え、常時20種類以上の国内外のクラフトビールを提供しており、埼玉のブルワリーのビールや全国のブルワリーとのコラボビールも楽しめます。2022年12月からは浦和ワシントンホテル1Fに自社ビール工場「U.B.P BREWERY」を設立し、自家醸造ビールも提供しています。ビールが苦手な方でも楽しめるような飲みやすいビールも用意されているため、幅広い層がクラフトビールの世界を堪能できます。サイズはスモール(200ml)とレギュラー(355ml)の2種類から選べるのも嬉しい点です。チャージ料はかかりません。
料理は、クラフトビールとの相性を考えられたメニューが豊富に揃っています。埼玉県産の有機野菜や無農薬野菜を使用したメニューや肉料理が人気です。特に「厚切りジンギスカン」や「自家製ベーコンのシーザーサラダ」などがメニューに見られます。土日祝限定で提供されるハンバーガーも人気で、北浦和のパン屋「エトアール」特製のバンズを使用したラム肉のハンバーガーなどが楽しめます。その他、旬魚のフィッシュ&チップス、ブラジルソーセージ3種盛り合わせ、サルシッチャ、熱々鉄板アンチョビキャベツ、生ハムとサラミの盛り合わせ、里芋コロッケ、自家燻製カマンベールチーズ、青のりのゼッポリーニ、スパイスチリチーズナチョス、ピザ(アンチョビときのこ、マルゲリータ)、気まぐれパスタなど、ビールと共に楽しめるバラエティ豊かなフードメニューを提供しています。ランチは~2,000円、ディナーは~4,000円程度の予算で利用できるようです。
店内はオシャレで落ち着いた空間が広がっており、カウンター席とテーブル席合わせて35席(コロナウイルス感染防止の為席数を減らして営業している場合あり)が設けられています。カウンター席は8席あります。個室はありませんが、貸切が可能で、着席時は20人から30人、立食時は20人から50人まで対応できます。店舗入り口外に喫煙スペースがあり、店内は禁煙です。プロジェクターや無料Wi-Fiも完備しており、ライブ演奏が行われることもあるようです。子供連れでの利用も可能で、乳児や未就学児、小学生も入店でき、ベビーカーでの入店も可能です。また、農家支援のためにお野菜チャージを提供しており、定期的にお取引のある農家さんのお野菜の直売イベントを店頭で実施しているという情報も見られます。テイクアウトも可能で、クラフトビールの量り売りやハンバーガー、カレーなど一部のフードメニューを持ち帰ることができます。テイクアウト用のプラ容器での販売もあり、気軽に立ち寄ってビールを楽しむことも可能です。不定休のため、最新の営業情報は店舗の公式Facebookページなどで確認することをおすすめします。