酒菜厨房 勝庵は、埼玉県越谷市南越谷に位置する、本格的な創作料理が楽しめる居酒屋です。JR武蔵野線南越谷駅および東武伊勢崎線新越谷駅から徒歩約2分という、アクセスしやすい立地にあります。
店内は落ち着いた雰囲気で、間接照明が心地よい空間を演出しています。 小さなお店ながらも、落ち着いた時間を過ごしたいお客様に配慮された空間づくりがなされています。
メニューには本格的な創作料理が豊富に揃っており、特に魚料理が美味しいという口コミも見られます。 マグロのカルパッチョ ジェノバ風や海老とアボカドのタルタル、牛ほほ肉の赤ワイン煮込みといった一品料理のほか、鳥の唐揚げも美味しいと評判です。 飲み放題付きのコース料理も提供しており、5,000円や7,000円のコースなど、様々な価格帯で宴会に対応しています。 ドリンクメニューも充実しており、ワインの種類も豊富です。 女性ソムリエが料理に合わせたワインを選んでくれるという情報もあります。
総席数は35席で、宴会最大人数も35名まで対応可能です。 貸切も25名から35名までで利用できます。 席の種類については、テーブル席やカウンター席があり、ゆっくりと過ごせる半個室も用意されています。 接待での利用にも適した落ち着いた雰囲気です。 店内は喫煙可能です。
営業時間は月曜日から木曜日が17:00から23:00（料理L.O. 22:00）、金曜日と土曜日が17:00から24:00（料理L.O. 22:30）です。 日曜日が定休日ですが、祝前日は営業時間が延長されることがあります。 予約も可能で、ネット予約も利用できます。
全体的に、酒菜厨房 勝庵は南越谷駅・新越谷駅からアクセスが良く、落ち着いた空間で本格的な創作料理とお酒を楽しめる居酒屋と言えるでしょう。豊富なメニューの中でも魚料理や特定の創作料理、そしてワインなどが特に評価されているようです。半個室もあり、少人数での利用から宴会まで幅広いシーンに対応可能です。
