埼玉県鶴ヶ島市大字脚折に位置する「しゃぶ葉 鶴ヶ島店」は、しゃぶしゃぶの食べ放題を提供するレストランです。豊富な野菜とお肉を心ゆくまで楽しめるブッフェ形式を採用しており、ファミリー層を中心に多くの方が利用しています。店内はにぎやかな雰囲気で、広々としており、テーブル席に加えて座敷席も完備しています。座敷は掘りごたつ式のため、ゆったりと食事を楽しめます。靴を脱いで利用するスタイルのため、リラックスできる空間となっています。お子様用の椅子も用意されているため、小さなお子様連れでも安心して利用できます。
アクセスは東武東上線 若葉駅西口から徒歩約25分から28分程度、坂戸駅南口からも徒歩約26分から28分程度、東武越生線 一本松駅からは徒歩約29分程度と、駅からやや距離がありますが、国道407号線沿いに位置しており、駐車場も完備しているため車でのアクセスが便利です。関越自動車道 鶴ヶ島ICからも約1.2kmの距離にあります。
しゃぶ葉の特徴は、コストパフォーマンスの高さと多様なメニューにあります。食べ放題コースが中心で、手頃な価格から様々な種類のお肉を楽しめます。ディナータイムや土日祝日は時間制限がありますが、平日のランチタイムは時間無制限で提供される点が大きな魅力です。ただし、14時40分以降の入店は時間制限がつく場合があります。食べ放題のコースには、三元豚、牛2種、国産牛、霧島黒豚、アンガス牛などがあり、それぞれ組み合わせたコースも提供されています。例えば、牛2種&三元豚のコースや、ディナー限定で寿司の食べ放題が付いたコースなどがあります。価格帯はランチで1,000円台から2,000円程度、ディナーで2,000円台から3,000円台が目安となります。
しゃぶしゃぶの出汁は通常の白だしに加え、数種類の中から好みのものを選択できます。追加料金で複数種類の出汁を選ぶことも可能です。タレバーでは様々な種類のタレや薬味が用意されており、自分好みの組み合わせで楽しむことができます。野菜バーも充実しており、新鮮な野菜やきのこ類、豆腐、春雨など、しゃぶしゃぶの具材が豊富に揃っています。さらに、ご飯、カレー、うどん、ラーメンといった主食類や、ワッフル、ソフトクリーム、プリン、ゼリーなどのデザート類も食べ放題に含まれています。特にワッフルはもちもちとした食感が人気です。
店内のサービス面では、ネコ型配膳ロボットがお肉を席まで運んでくれることがあります。また、記念日には有料でアニバーサリーケーキを用意することも可能で、このケーキもロボットが音楽とともにお届けするサービスがあります。支払い方法については、各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済（PayPayなど）に対応しています。全席禁煙です。個室はありませんが、貸切での利用は相談可能です。ファミリー層に優しいサービスが充実しており、子供連れでも利用しやすい環境です。
