埼玉県川越市菅原町に位置する「BeerSaurus ビアザウルスJURA」は、東武東上線およびJR川越駅から徒歩約2分とアクセスしやすい場所にあります。活気あふれる川越の街にありながら、店内はアーリーアメリカン調の落ち着いた雰囲気が特徴です。恐竜のイラストが壁に描かれており、遊び心あふれる空間が広がっています。大型スクリーンも完備しており、スポーツ観戦なども楽しむことができます。
この店のコンセプトは、「クラフトビール、カクテル、多国籍料理、スポーツ観戦など、どなたでも楽しめるお店」です。国内外の様々なクラフトビールを豊富に取り揃えており、樽生ビールは常時数種類を提供しています。特に川越名物の「COEDO 毬花-Marihana-」の樽生や、アメリカのIPAを中心としたゲストビール、コエドビールの限定ビールなども積極的に提供しています。瓶・缶ビールも20種類以上あり、ビール好きには魅力的なラインナップです。ビール以外のドリンクも充実しており、カクテルは約100種類、ウイスキーやワインなども豊富に用意されています。
フードメニューは「アメリカンフード」をコンセプトとしており、肉料理を中心にボリュームのあるメニューが揃っています。特に人気なのは「エイジングビーフステーキ」で、熟成業者によって約20日間丹念に熟成されたアメリカ産チャックアイロールは、肉本来の旨みが凝縮されています。他にも「バッファローチキンウイング」や「チリチーズポテト」、「フィッシュ＆チップス」など、ビールとの相性が良いメニューが多数あります。また、「ビアザウルス特製！伝説のスパイスカレー」もこだわりの一品として挙げられています。メニューは100種類近くあるという情報もあり、多岐にわたる料理を楽しむことができます。価格帯は、ディナーの平均予算が3,000円から4,000円程度です。
座席はカウンター席とテーブル席があり、様々なシーンに対応できます。広々としたカウンター席は一人でも気軽に利用でき、テーブル席はグループでの利用に適しています。半個室もあり、10名程度からの利用が可能とのことです。店内全体では60名まで収容でき、貸切での利用も相談できます。特に結婚式の二次会や各種パーティーでの利用にも対応しているようです。
特別なサービスとしては、誕生日のお祝いに対応しており、予約時に相談するとサプライズのプレゼントがあるという情報が見られます。また、プロジェクターやスクリーンを完備しているため、スポーツ観戦やライブ映像の上映会などに利用できることもこの店の特徴と言えるでしょう。地域共通クーポンも利用可能でした。
「BeerSaurus ビアザウルスJURA」は、川越駅からのアクセスの良さに加え、豊富な種類のビールとアメリカンを中心とした多国籍料理、そして店内のユニークな雰囲気と設備により、多様なニーズに応えることのできるビアバー・ダイニングバーです。一人でゆっくりと、友人や仲間と賑やかに、様々な楽しみ方ができるでしょう。
