埼玉県志木市本町に位置する「鍛冶屋文蔵 志木店」は、東武東上線志木駅から徒歩約3分(約170m)とアクセスしやすい居酒屋です。 JR武蔵野線北朝霞駅や東武東上線柳瀬川駅からも徒歩圏内ですが、志木駅が最も近い最寄駅となります。店舗はムクロジュビル内にあります。
この店舗は「焼き鳥」「やきとん」「個室 宴会 忘年会」「飲み放題 もつ鍋」をウリとしており、サラリーマンの利用が多い活気のある居酒屋として知られています。気の合う仲間との飲み会や職場の懇親会、各種宴会での利用が想定されています。 店内はテーブル席が中心ですが、奥には掘りごたつ席があり、少人数から宴会まで幅広い人数に対応可能です。個室も完備されているため、プライベートな空間での飲食も可能です。座席数は72席です。 喫煙については店舗に直接確認が必要です。利用シーンとしては、宴会・飲み会、個室利用、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、ディナー、ご飯利用などが挙げられます。お子様連れも歓迎されています。
メニューは焼き鳥、居酒屋料理、もつ鍋などが提供されています。串焼きは、塩はイタリア産の粒が細かく旨味が凝縮した天然のモフィア塩、タレは秘伝の甘辛い注ぎ足しダレを使用しているとされています。人気メニューの一つに「鶏ももの文蔵焼き」があり、18種類以上の香辛料をブレンドしたスパイスで焼き上げられた辛口の味わいが特徴です。その他、「ぶっかきマグロの中落ち」、「馬刺し」、「若どりの唐あげ」、「肉野菜炒め」、「たこぶつ」、「とり8種盛り合せ」、「ウズラ卵のたまり漬け」、「チーズとサラミ」などのメニューがあったことが確認されています。鍋料理としては、牛もつ鍋や豚もつ鍋がメニューにあります。コース料理も提供されており、2時間の飲み放題が付いたコースや、季節限定のコース、鶏ももの文蔵焼きをメインにしたコース、厳選コース、黒毛和牛のしゃぶしゃぶコースなどがあります。平均予算は通常利用で3,000円程度とされています。ドリンクメニューも豊富に取り揃えられています。
特別なサービスとして、飲み放題に生ビールを追加できるクーポンや、デザートを追加できるクーポンなどが時期によって提供されている場合があります。また、PayPayでの支払いが可能な場合があるようです。