埼玉県草加市松原に位置する「すし屋 銀蔵 松原団地店」は、東武伊勢崎線（東武スカイツリーライン）獨協大学前駅西口から徒歩約1分（52m）とアクセス至便な場所にある寿司店です。駅を出て道路を挟んだ向かい側、りそな銀行の隣、ハーモネスタワー松原A棟の1階に位置しています。新田駅からも徒歩約17分（1.3km）、草加駅からも徒歩約21分（1.6km）です。
「すし屋 銀蔵」のコンセプトとしては、カウンター席にも気軽に座れる雰囲気で、リーズナブルな価格で寿司や刺身を提供する寿司居酒屋スタイルです。焼き物や揚げ物など、一品料理も提供しています。
メニューは、にぎり寿司を中心に、寿司盛り合わせ、太巻き、ロール寿司など様々な寿司メニューがあります。刺身のほか、季節のおすすめや温かい一品料理、冷たい一品料理、サラダ、焼き物、揚げ物、天ぷら、デザート、ドリンクも提供されています。ランチメニューも用意されています。価格帯については、ランチが2,000円以下、ディナーが5,000円以下での利用が多いようです。
店内には74席があり、予約も可能です。座席の種類としては、カウンター席、テーブル席に加え、2階には掘りごたつ式の個室があります。宴会での利用も可能で、貸切も相談できます。店内は全面禁煙となっています。
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