埼玉県深谷市上野台に位置する「一嗹」は、深谷駅南口から徒歩約12分から14分の距離にある居酒屋です。駐車場も10台から12台分完備されており、車でのアクセスも可能です。
名物の大きな自家製唐揚げは、握りこぶしほどの大きさがあり、2度揚げで調理されています。 唐揚げには、一番人気のタルタルソースをはじめ、ゆず胡椒など10種類の手作りソースの中から好みに合わせて3種類を選ぶことができます。 その他、一から作り上げるだし巻き玉子もおすすめの一品として挙げられており、どんなお酒にも合うとされています。 また、甘酸っぱい味わいが特徴の「元気ハイボール」は、通常のハイボールやウィスキーが苦手な人でも楽しめるメニューとして紹介されています。
店内は40席の席数を有しており、お一人様でもグループでも気軽に利用できる雰囲気です。 宴会での利用も可能で、日曜日の対応も相談に応じてもらえます。
定休日は日曜日ですが、宴会の場合は営業することもあります。 営業時間は月曜日から木曜日、祝日、祝前日は18:00から23:00(料理L.O. 22:30)、金曜日と土曜日は18:00から翌0:00(料理L.O. 23:00)です。 2021年8月には隣に軽食テイクアウト専門店の「ichiren」がオープンしており、フルーツサンドや唐揚げ、わんぱくサンドなどを取り扱っています。 軽食テイクアウトichirenの営業時間は11:00から18:00で、月曜日、火曜日、日曜日が定休日です。
口コミでは、だし巻き卵や名物の唐揚げが美味しいという声や、店員の接客が心地よく、混雑時でも料理や酒の提供が早いといった意見が見られます。 賑わっていて活気のあるお店という印象を持つ利用者もいます。