炭火居酒屋　居炉鶏　戸田店

炭火居酒屋 居炉鶏 戸田店は、JR埼京線戸田駅西口から徒歩約1分の場所にある居酒屋です。戸田駅前のT-FRONTEの1階に位置しており、アクセスしやすい立地です。 炭火焼鳥を看板メニューとしており、こだわりの串を炭火で丁寧に焼き上げて提供しています。 使用している鶏は、富士山系・南アルプス連峰の恵みを受け、ストレスなく育てられたオリジナルのブランド鶏である美桜鶏を使用しているとのことです。 この美桜鶏を一本一本手打ちで仕込んでいるのが特徴です。

メニューは焼き鳥を中心に、揚げ物や珍味、卵焼きなど幅広い居酒屋料理を提供しています。 揚げ物には若鶏の唐揚げや大人のチキン南蛮、フライドポテトなどがあり、珍味として鮭の紅葉漬けや手作りたこわさなども用意されています。 卵焼きはだし巻かずや明太子だし巻かずといったメニューがあります。 飲み物については、日本酒の種類も豊富に取り揃えられており、日本酒初心者でも楽しめるような飲みやすいものが中心に選ばれているようです。

店内は木のぬくもりを感じる落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席、テーブル席、座敷席があり、様々なシーンで利用できます。 席数は約40席という情報が見られます。 一人での利用からグループでの宴会まで対応可能で、座敷席は足も崩してゆっくりと寛げるとのことです。 少人数から中規模の宴会に適した作りになっており、店舗の貸し切りも相談できるようです。

全体的に、美味しい炭火焼鳥と豊富な居酒屋メニュー、そして居心地の良い空間が特徴のお店と言えるでしょう。明るく気持ちの良い接客も評判の一因となっているようです。 ネット予約も可能で、利用しやすいシステムが整っています。