JR京浜東北線北浦和駅東口より徒歩約3分の場所に位置する「秩父ホルモン協会直営 秩父ホルモン焼肉まる助 北浦和店」は、新鮮な秩父ホルモンを炭火焼で楽しめる焼肉店です。秩父ホルモン協会直営を謳っており、「秩父ホルモンは噛みキレるもん」をキャッチコピーに掲げています。
この店舗の特徴は、養豚場から直接仕入れたホルモンを、秩父伝統の技術で丁寧に仕込み、臭みがなく噛み切りやすい食感を実現している点です。 鮮度抜群のホルモンを、炭火の七輪で焼き上げていただくスタイルで、香ばしさが引き立ち、お酒との相性も良いとされています。
メニューには、様々な部位のホルモンがあり、中でも「秩父ホルモンミックス」や「生モツ」、「落としダレハラミ」がおすすめとして紹介されています。 また、お得な飲み放題付きのコースも用意されており、宴会などでの利用にも適しています。 楽天ぐるなびやホットペッパーグルメからはネット予約も可能です。 テイクアウトでは「秩父ホルモン弁当」や「旨塩豚カルビ弁当」、「秩父豚味噌弁当」なども提供しています。
店内は明るく活気があり、清潔感が感じられる空間です。 全席に排煙フードが設置されているため、煙を気にせずに食事を楽しめます。 広々とした席があり、団体での利用もしやすい環境です。 カウンター席も設けられており、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。 店舗貸切も可能で、大人数での宴会にも対応できます。
特別なサービスとして、ホットペッパーグルメでは2時間飲み放題付きの席のみ予約プランや、名物の「ド新鮮！生モツ」一皿無料サービスなどのクーポンが提供されている場合があります。 スタッフは元気で丁寧な接客を心がけており、ホルモンの部位や美味しい焼き方、お酒について質問すれば丁寧に答えてくれるとのことです。 お子様連れでも安心して利用できる環境も整えられています。 定休日はなく、毎日16:00から翌0:00まで営業しています（料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:30）。
