よし寿司　浦和店

埼玉県さいたま市浦和区高砂に位置する「よし寿司 浦和店」は、JR浦和駅西口から徒歩約2分のアクセス良好な場所にあります。伊勢丹の裏手の路地に佇み、長年にわたり地域で親しまれてきた寿司店です。創業は昭和43年と歴史があり、上野や西川口にも店舗展開しています。

店の特徴として、明朗会計で気軽に本格的な職人握りの寿司を味わえる点が挙げられます。高級寿司店のような堅苦しさはなく、大衆的な雰囲気の中で美味しい寿司を楽しむことができます。豊洲魚河岸で毎朝直接買付けを行う新鮮なネタと、熟練の職人による丁寧な仕事が自慢です。 煮る、焼く、酢で〆るなど、江戸前寿司の伝統的な仕事が施されたネタは、醤油をつけずにそのまま味わうのがおすすめです。

メニューは、握り寿司を中心に豊富に揃っています。ランチタイムにはお得なセットメニューが用意されており、例えば「並寿司」は赤だし付きで1,450円、茶碗蒸しと赤だしが付く「Sランチ」は1,600円、小鉢と赤だし付きの「海鮮ちらしランチ」は1,300円、前菜・茶碗蒸し・赤だし付きの「デリシャスランチ」は2,200円です。 また、海老が4本入った「特製天丼」は1,100円、刺身定食は1,450円で提供されています。 ディナータイムには、並寿司1,450円、上寿司1,900円、特上寿司2,500円、超特上寿司3,300円といったセットにぎりの他、単品のお好み握りも豊富で、まぐろや活ほっき貝、かんぱち、真いわし、活つぶ貝など、様々なネタを2貫から注文できます。 一品料理も充実しており、鯛のかぶと焼（850円）や和牛赤身ステーキ（1,400円）、刺身盛合せ（2,000円）などがあります。 コース料理も用意されており、全4品のAコースは4,200円、その他ご予算に応じた宴会コースや京懐石料理（6,000円～）も相談可能です。

座席は、一人でも利用しやすいカウンター席、ゆったりと寛げる掘りごたつ席、そして大人数での利用に適したお座敷の個室があります。 個室は2名から最大32名まで利用できる様々なタイプが完備されており、接待や家族での食事、各種宴会など幅広いシーンに対応できます。 店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気です。

よし寿司 浦和店では、提携駐車場の駐車券サービスも利用できるため、車での来店も便利です。 全席禁煙となっています。

残念ながら、よし寿司 浦和店は人員不足のため、2024年2月29日をもって閉店しました。 18年間の歴史に幕を下ろしました。