埼玉県さいたま市南区別所にある「Korean Modern Dinning KANTON」は、JR武蔵浦和駅東口から徒歩約2分、170mほどの距離に位置する韓国料理店です。武蔵浦和駅の埼京線沿いを東口側へ進み、「花と緑の散歩道」方面へ入った脇道にあります。駅から近い立地でありながら、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができるようです。
「Korean Modern Dinning」という名の通り、店内はモダンでスタイリッシュな空間となっています。落ち着いた照明と統一感のある色使いのテーブルや椅子が配されており、洗練された雰囲気を醸し出しています。この雰囲気は、普段使いはもちろんのこと、各種宴会、女子会、ママ友との集まり、さらにはデートや誕生日、記念日といった特別な日の利用にも適していると考えられます。
提供される料理は本格的な韓国料理をベースにしつつ、モダンな要素を取り入れたものが特徴です。中でも「厚切りサムギョプサルセット」は、女性でも食べやすいように15mmの厚さにカットされた肉厚なサムギョプサルを、包み野菜と共にヘルシーに味わえる一品としておすすめされています。また、「チーズタッカルビ」も人気のメニューの一つで、鶏肉や野菜、トッポギを甘辛いソースで煮込み、たっぷりのチーズを絡めて楽しむことができ、ワインやカクテルとの相性も良いとされています。
ランチメニューも用意されており、「ランチプチコース」ではメイン料理に加えてアペタイザー、ミニデザート、ドリンクがセットになっています。アペタイザーにはナムルやキムチ、チヂミなどが含まれるようです。メイン料理の一例としては「特選海鮮純豆腐チゲ」があり、魚介の出汁がしっかりと感じられる、辛さの中にも旨味がある味わいとのことです。デザートには、中に餡子が入った韓国の庶民的なお菓子であるホットクにアイスを添えた「アイスクリームホットク」などが提供されることがあります。ランチの価格帯はやや高めとの声もありますが、内容には満足できるという意見も見られます。テイクアウトも可能なようです。
座席については、仕切りのある半個室席が用意されており、10名程度の集まりにも対応できるようです。ソファ席も完備されており、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめる空間となっています。全席禁煙ですが、近隣にコインパーキングがあるため車でのアクセスも可能です。ただし、店舗には駐車場はありません。
ドリンクメニューも豊富で、韓国料理との相性の良いマッコリはもちろん、ワインやカクテルなども提供されており、特にワインにこだわっている点も特徴です。平日限定の女子会コースや、30名以上での貸切利用も可能とのことです。
一部情報では、武蔵浦和店は過去に閉店したという記載も見られますが、エキテンやYahoo!マップには最新の営業情報が掲載されており、現在も営業していると考えられます。与野にも系列店があるようです。
