牛もつ鍋・串揚げ　わ佐んぼん　浦和店

埼玉県さいたま市浦和区高砂にある「牛もつ鍋・串揚げ わ佐んぼん 浦和店」は、JR浦和駅のアトレ北口から徒歩約4分の場所に位置しており、アクセスしやすい立地です。国産和牛のシマチョウとコプチャンを使用したもつ鍋や、旬の食材を特注のパン粉で包んで揚げた創作串揚げを名物として提供しています。新鮮なホルモンは、肉の卸業者から直接仕入れているため、しっかりとした味わいがありながらも脂がしつこくないのが特徴です。もつ鍋は醤油味と塩味があり、ゆず胡麻や辛みそなどの追加トッピングで味の変化を楽しむこともできます。〆にはちゃんぽん麺、うどん、ぞうすいが用意されています。串揚げはおまかせ6種や10種の盛り合わせがあり、子持ちコンブやカシラといった定番から季節の創作串揚げまで幅広い種類を楽しめます。単品メニューには薬味たっぷり冷奴、塩キャベツ、キムチ、モツ煮、卵たっぷりポテトサラダ、ホルモンと明太子アヒージョ（バケット付）などがあります。ドリンクは定番のものの他、「りすイエロー」、「初恋ホワイト」、「沖縄んブルー」といった変わり種のレモンサワーも提供しています。店内はシックで落ち着いた雰囲気で、カウンター席、テーブル席、個室が完備されています。お一人様でも利用しやすいカウンター席や、周りを気にせずに食事を楽しめる個室があるため、様々なシーンで活用できます。特に個室は接待や会食にも適しています。少人数から大人数まで対応可能な席があり、7名以上の利用についても電話での問い合わせが可能です。コース料理も用意されており、2時間飲み放題付きのコースはお手頃な価格で提供されているため、普段使いの飲み会から会社宴会、中規模の宴会まで幅広く利用されています。ヒトサラによると、ジャズが流れるおしゃれな雰囲気の店内には、カップル向けの並んで座れるカウンター席や二名様用のテーブル席も用意されており、じっくり語り合いたい場合にも配慮されています。予算は4001円から5000円程度となることが多いようです。ネット予約も可能で、ホットペッパーグルメや食べログなどから予約ができます。Rettyの口コミでは、料理の味に満足したという声が多く見られます。テイクアウトやUber Eatsでのデリバリーも可能な場合があります。