さいたま新都心と北与野の間に位置するダイニングレストラン次元は、洗練された和モダンの空間で旬の食材を使った会席料理を提供する隠れ家のような存在です。JR埼京線北与野駅から徒歩約3分、JR京浜東北線・宇都宮線・高崎線さいたま新都心駅からは徒歩約6分から10分程度の距離にあります。結婚式場であるステラ・デル・アンジェロの地下1階に位置しており、イタリアの豪邸のような建物が目印です。店内には世界的に有名なアートが飾られ、オシャレで落ち着いた雰囲気が漂います。
このレストランの特徴は、経験豊富な板長による、旬の食材を贅沢に使用した華やかな和食会席です。和食に洋の食材を取り入れたり、盛り付けに洋のスタイルを取り入れたりと、枠にとらわれない新しい和食を提供することに力を入れています。
メニューとしては、和食会席コースが中心で、お昼はお手頃な価格帯のランチメニューも提供しています。ランチでは鯛茶漬けやお重などが楽しめるようです。 夜の会席コースは、お料理のみのコースやフリードリンク付きのプランなどがあり、価格帯は幅広く用意されています。 地元産の日本酒や厳選されたワインなども豊富に取り揃えられており、料理とのペアリングも楽しめます。
座席は総席数44席で、テーブル席の他に様々な人数に対応できる個室が完備されています。4名、6名、8名などで利用可能な個室があり、ビジネスシーンでの接待や家族での会食、記念日、両家顔合わせなど、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合に最適です。 レストランスペース全体を貸切で利用することも可能で、最大28名までの着席や、企業宴会、ウェディングパーティーなどにも利用できるようです。 店内は全席禁煙ですが、店内に喫煙ルームまたは屋外に喫煙スペースが用意されています。 バリアフリーに対応しており、車椅子での入店も可能です。 専用駐車場が8台分ありますが、予約制のため事前の確認が必要です。近隣には提携駐車場もあります。
特別なサービスとしては、お子様連れも利用しやすく、お子様メニューやベビーカーでの入店も可能とのことです。 また、結納や顔合わせ、七五三といった慶事での利用にも対応しており、個室での会食の予約を受け付けています。 ウェディング関連での利用も可能で、1日1組限定のプライベートウェディングにも対応しています。 JALカード特約店のため、JALカードでの支払いではマイルが2倍貯まるサービスもあります。
