JR宇都宮線 東大宮駅東口より徒歩2分の場所に位置する「溶岩・炭火焼肉 認 Mitomu」。 駅からのアクセスが良好なため、気軽に立ち寄ることができます。店内は40席が設けられており、友人や家族、各種宴会など様々なシーンでの利用が可能です。
このお店の最大の特徴は、店名にも冠している通り、溶岩焼きと炭火焼きの両方で焼肉を楽しめる点です。 こだわりの調味料が用意されており、そのまま食べるのはもちろん、自分好みにブレンドして味わうこともできます。 お通しのキムチと包み野菜が食べ放題という嬉しいサービスも提供されています。
メニューには、お店イチオシの「みとむ盛り」があります。これはハラミ、豚カルビ、トントロ、そしてその日のおすすめホルモンが盛り合わせになった一品で、小・中・大のサイズが選べます。 価格は小が980円、中が1,780円、大が2,480円（いずれも税込）となっています。 熟成牛タンも人気メニューの一つで、熟成厚切り牛タン、熟成上牛タン（タンもと）、熟成ネギ塩牛タン、熟成牛タンなどが1,100円（税込）から用意されています。 ハラミだけでも様々な種類があり、うま辛ハラミ、塩こうじハラミ、にんにくダレハラミ、激辛ハラミ、ネギ塩ハラミなどが各1,200円（税込）で提供されています。 また、ホルモンの種類も豊富で、プリプリとした食感と甘みが特徴のコプチャン（牛小腸）は700円（税込）、脂がのったシビレ（牛すい臓）も用意されています。 盛り合わせメニューとしては、その日のおすすめホルモン3点盛り（1,100円 税込）や、和牛カルビ、和牛ロース、ハラミがセットになった赤身3点盛り（3,900円 税込）もあります。
コース料理も提供されており、2時間の飲み放題が付いた「MITOMU☆スタンダード5000円コース」は熟成牛タンや和牛カルビ、ハラミなどを含む13品が楽しめます。 「MITOMU☆4000円☆ちょこっと11品コース」も2名から利用可能で、ハラミや豚カルビ、トントロ、コプチャンなど10品に飲み放題が付いています。 さらに、「プレミアム・MITOMU☆満足6000円コース」では厳選国産牛を含む18品に飲み放題が付いており、特別な日の食事にも適しています。 これらのコースには、生ビールやマッコリ、ワインなど40種類以上のドリンクが含まれる飲み放題が付いています。
座席については、個室の有無に関する直接的な情報は確認できませんでしたが、店舗情報には席数40席と記載があります。 広い空間を活かしたフロア貸切も可能で、宴会などでの利用にも対応しています。
特別なサービスとしては、お通しのキムチと包み野菜が食べ放題である点が挙げられます。 また、お肉に合う様々な調味料が用意されており、味の変化を楽しむことができます。
