埼玉県川口市本町にある「サムギョプサル専門店 もっさむ」は、JR京浜東北線川口駅東口から徒歩約3分、または徒歩約4分の場所に位置しており、アクセスしやすい立地です。また、バスの場合、「六間道路バス停」から徒歩約2分です。
もつ鍋とサムギョプサルを二枚看板とする専門店です。 国産最高級の牛小腸を使用したもつ鍋は、数種類の味噌をブレンドし、長時間かけて作られるこだわりの味噌スープが特徴です。 味噌味のほか、醤油味や明太子味噌味も選べます。 もつ鍋の〆には、雑炊セットやチーズ雑炊セット、ちゃんぽん麺が用意されています。
サムギョプサルは、1センチ以上の厚さにカットされた新鮮な豚肉を使用しており、十数種類もの野菜が食べ放題という点が大きな特徴です。 食べ放題の野菜に豚肉やキムチ、ネギなどを包んでヘルシーに楽しめる贅沢な一品とされています。 チーズフォンデュサムギョプサルや旨辛味のレッドホットサムギョプサル、ハーブサムギョプサルといった種類も提供されています。
また、近年人気のチュクミもメニューにあります。 タコと豚バラ、ホルモンをピリ辛のタレで味付けしたチュクミやチュクミホルモンがあり、エゴマの葉に巻いて食べるのがおすすめです。 〆にはチュモッパやトビコチャーハン、インスタント麺などが用意されています。 その他、チーズタッカルビ、チヂミ（海鮮チヂミ、キムチチヂミ）、チャプチェ、カンジャンセウ、ヤンニョムチキンといった韓国料理の一品メニューも豊富に取り揃えられています。 熊本県産馬刺しやレバ刺し風、ユッケなどの肉刺し系メニューもあります。 ドリンクは卓上レモンサワーが全席に完備されており、待ち時間なく楽しめます。 ごろっとフルーツが入ったサワーも複数種類あります。
店内は清潔感があり、テーブル席やソファー席が用意されており、2名から利用可能な席や最大8名まで予約可能なソファー席があります。 仕切りを作れる半個室のソファー席とテーブル席もあり、落ち着いた雰囲気で過ごせます。 全体で40名まで収容可能とされています。
営業時間はおおむね17:00から23:30または24:00までで、不定休です。 混み合った際は2時間制となる場合があります。 ネット予約も可能です。 価格帯はディナーでおおよそ3,500円から4,500円程度のようです。 テイクアウトも可能とされています。
