JR久喜駅西口から徒歩約1分というアクセス便利な場所に位置する「どもん 久喜店」は、新鮮な季節の魚介類をはじめとした素材にこだわった創作料理を提供するダイニングです。駅の歩道橋からも見える看板が目印となっており、立ち寄りやすい立地も魅力の一つと言えるでしょう。店内は落ち着いた暖色系の照明が心地よい空間を演出し、リラックスして食事を楽しめます。会社の宴会や友人との飲み会、女子会など幅広いシーンでの利用が想定されます。
提供される料理は、スタッフが市場で厳選した旬の食材を使用しており、鮮度抜群の魚介類を使った日替わりメニューなどが楽しめます。メニューには、本日の新鮮魚のお刺身三点盛やカルパッチョといった魚料理のほか、汲み上げ豆腐やネギトロとアボカドのお豆腐などの前菜、鶏つくねの温泉玉子添えや和豚と大根の角煮といった肉料理、鶏皮のパリパリせんべいや蓮根のえびすり身はさみ揚げなどの揚げ物も揃っています。また、どもんの塩焼きそばや高菜と焼きたらこ飯といった食事メニュー、杏仁プリンなどのデザートも用意されています。ドリンクメニューも充実しており、ビールやサワーに加え、どもんの梅酒や黒糖梅酒などの特選梅酒、日本酒、本格焼酎なども楽しめます。飲み放題付きのコースも複数用意されており、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。例えば、2時間飲み放題付きの4000円コースや、21時以降予約限定のお得な二次会コースなどがあります。
総席数は56席あり、様々なタイプの席が設けられています。ゆったりとくつろげる掘りごたつ式の個室があり、6名から8名程度の利用に適しています。この個室はパーティションで仕切られており、プライベートな空間で食事や会話を楽しみたい場合に最適です。お一人様や少人数でも利用しやすいカウンター席も完備されています。また、最大36名まで着席可能な座敷スペースもあり、大人数での宴会にも対応可能です。店内は全席喫煙可となっています。
平均予算は、ディナータイムで3,000円から4,000円程度とされており、各種クレジットカード（VISA, MasterCard, JCB, American Express, セゾン）やPayPayでの決済が可能です。営業時間については、月曜日から土曜日および祝日、祝前日が17:00から翌0:00まで（料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:25）、日曜日と祝日が17:00から23:00まで（L.O.22:30）となっています。定休日は不定休です。店舗の公式サイトや各種グルメサイトからはネット予約も可能で、事前に予約することでスムーズな利用が期待できます。
