神奈川県横須賀市三春町にある「創作中華 天空」は、京浜急行本線および京急久里浜線の堀ノ内駅南口から徒歩約1分から2分（約118mから130m）という非常に駅に近い場所に位置しています。店舗の敷地内には1台分の駐車場も用意されており、電車だけでなく車でのアクセスも可能です。
このお店の大きな特徴は、「創作中華」というスタイルで、伝統的な中華料理に新しい発想を取り入れた料理を提供している点です。特に、油の使用を控えめにすることで、素材そのものの味を引き出したヘルシーで上品な味わいが魅力とされています。新鮮な車エビやホタテなどの海鮮をふんだんに使った料理は、脂っこさが苦手な方や、健康志向の方、女性や年配の方々にも安心して楽しめると好評です。落ち着いた雰囲気の店内は、中華料理店らしい賑やかさとは異なり、ゆったりと食事をいただける空間となっています。内装には焦げ茶色の板やクリーム色の壁、人工板風のフローリングが使われ、リトグラフやポスターなどが飾られており、心地よい空間を演出しています。
総席数は25席で、一人での食事からグループでの利用まで対応可能です。特筆すべきは、プライベートな空間で食事を楽しめる個室が用意されていることです。個室には円卓が配されており、6名程度での利用に適していますが、情報によっては最大8名まで利用可能とされています。さらに、15名以上であれば店舗全体の貸切も相談できるため、会社の懇親会や地域の集まり、家族のお祝い事など、様々なシーンで活用できます。ただし、カウンター席、ソファ席、テラス席の用意はありません。
営業時間については、ランチタイムは11時30分から15時00分まで（料理のラストオーダーは15時00分または14時30分）、ディナータイムは17時00分から21時00分まで（料理のラストオーダーは21時00分または20時30分）です。定休日は毎週水曜日ですが、水曜日が国民の祝日の場合は営業し、翌日の木曜日がお休みとなります。予算の目安として、ランチは1,000円から2,000円程度、ディナーは2,000円から3,000円程度で、比較的リーズナブルに本格的な創作中華を味わうことができます。
メニューは多岐にわたり、冷やし中華や海鮮を活かした炒め物、肉料理、麻婆豆腐など、様々な種類の創作中華が楽しめます。ランチタイムにはお得なセットメニューも提供されています。麺類や炒飯、中華丼も豊富で、野菜、豚肉、五目、海鮮など、様々な具材や味付けのものが用意されています。例えば、お店の名前を冠した天空炒飯や、海老炒飯、柚子胡椒風味の炒飯などがあります。点心も充実しており、焼売や餃子、春巻、海老春巻、カニ爪などがあります。食後には、大人にも子供にも好評という杏仁豆腐やバニラアイスなどのデザートも楽しめます。また、予算や人数に合わせて選べるコース料理も用意されており、3,000円から利用できます。7品で構成される5,000円のコースは、特別な日の食事や会食に人気です。
お客様へのサービスとして、テイクアウトにも対応しており、店内に受け取り用の待ちスペースが設けられています。お子様連れのお客様も歓迎しており、家族連れでも安心して来店できる環境です。席に着くと、お水とは別に香りの良いジャスミン茶がポットで提供されるサービスも、利用者から好評を得ています。お支払いに関しては、PayPayやメルペイといったQRコード決済が利用可能ですが、クレジットカードは利用できません。店内は全席禁煙となっており、快適な空間で食事を楽しめます。
「創作中華 天空」は、堀ノ内駅からすぐのアクセス良好な立地で、ヘルシーで洗練された創作中華を提供しているお店です。落ち着いた雰囲気の店内で、個室や貸切を利用して様々なシーンに対応できる柔軟性も持ち合わせており、地元の住民を中心に多くの人々に利用されています。上品な味わいの料理と細やかなサービスが魅力で、繰り返し訪れたくなるようなお店と言えるでしょう。
