JR横須賀線逗子駅西口から徒歩約7分から8分、京急逗子線逗子・葉山駅北口から徒歩約8分から10分の住宅街に佇む「古民家cafe あおいと、」は、築80年以上の古民家をオーナー自ら改装した隠れ家のようなカフェです。かつてオーナーの大伯母が暮らしていた家を受け継ぎ、幼い頃の思い出も詰まったこの場所を、多様な人が気軽に立ち寄れる場所にしたいという思いからカフェとしてオープンしました。店名の「あおいと、」には、物語の書き始めのような新たなスタートを切ること、そして「青い糸」が持つ心安らぐ、落ち着ける関係性といった意味が込められており、「（」ではなく「、」で終わることで、今後も様々な繋がりが続いていくという店主の意思が表現されています。店内は古き良き日本の面影を残しつつ、リノベーションされた落ち着いた空間が広がります。
店内で提供されるコーヒーは、イベント出店や通販で自家焙煎コーヒーを手がける「ひろしコーヒー」が豆の焙煎とバリスタを担当しています。オーガニックでフェアトレードのスペシャルティコーヒー豆のみを使用し、焙煎前に50度のお湯で手洗いするなど、丁寧に淹れられたこだわりの一杯を味わうことができます。食事メニューは、和食料理店での経験を活かしたオーナーが担当しており、岩手県産の米や季節の魚、野菜を取り入れたメニューが提供されています。モーニングにはおにぎりや和定食、米粉パンのフレンチトースト、ランチにはパスタやオムライスなどが用意されており、ビーガン対応のポタージュやサラダ、デザートも楽しめます。ランチメニューにはパスタやカレーがあり、動物性素材や小麦粉不使用の野菜カレーや、タマネギをじっくり炒めて一晩寝かせたソースのボロネーゼなどが評判です。米粉を使ったグルテンフリーのフレンチトーストや、夏にはかき氷も登場するなど、様々なメニューが用意されています。
席は、落ち着いた空間の中にソファー席やオープンテラス席があり、一人でも利用しやすい椅子も用意されています。個室はありません。ペット同伴はデッキテラススペースであれば可能です。夜は予約優先でバー「蒼絲」として営業しており、希望に応じて囲炉裏を使った焼き物なども提供されることがあります。予約や貸切についても電話で相談することができます。店舗には駐車場がないため、近隣の有料駐車場を利用する必要があります。Wi-Fiの利用可否は確認が必要な情報です。また、店内は全席禁煙となっています。
