神奈川県横浜市栄区笠間にある「市場食堂 鮪屋鯛蔵」は、大船駅から徒歩約3分から10分圏内に位置する海鮮丼や刺身定食をメインとした和食店です。商店街から少し外れた場所にあり、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。RettyやYahoo!マップ、食べログなどのグルメサイトにも掲載されており、その存在を知る人も増えています。
このお店の特徴は、鮮度だけでなく安全にも配慮している点です。近年問題となるアニサキス対策として、仕入れた全ての魚介をマイナス20度以下で24時間以上冷凍処理をしてから提供しています。これにより、安心して美味しい魚料理を味わうことができます。店主が一人で切り盛りしており、元大手百貨店やスーパーなどで魚を扱っていた経験を活かしています。
メニューは主に海鮮丼や刺身定食が中心です。ランチタイムには、種類豊富な刺身がたっぷり盛られた定食や海鮮丼が提供されています。ある口コミによると、刺身定食には天然鯛、タカノハダイ、鯵、自家製しめ鯖、サーモン、本鮪中トロ、本鮪大トロ、赤イカなど8種類もの刺身が含まれており、非常に満足度が高いとのことです。価格帯については、ランチは1,000円台、ディナーは3,000円台からのコースがあるという情報があります。「断然お得！勝手にどんどん出しますコース」という3000円、4500円、6000円のコースも提供されており、特に3000円のコースは予約なしでも利用できるようです。また、人気のメニューとして本鮪インド鮪丼（1,500円）を挙げる口コミも見られます。ご飯と味噌汁のおかわりが無料という情報もあります。
店内はカウンター席が7席のみのこぢんまりとした空間です。個室やソファ席の情報は見られません。特別なサービスに関する具体的な情報も確認できませんでした。
営業時間は12:00から22:00までで、火曜日と水曜日が定休日とされています。ただし、体調などにより早めに閉店することもあるようです。支払いはカードや電子マネー、QRコード決済には対応していません。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気があり、美味しい魚を求めて遠方から訪れる人もいるようです。豊洲市場から仕入れた熟成マグロを使用しているとの情報もあり、魚へのこだわりがうかがえます。
