横浜市中区本牧宮原に位置する「横浜天晴生餃子 本牧店」は、素材と鮮度にこだわった餃子を提供する専門店です。2021年1月にオープンし、店内にイートインスペースが設けられており、焼きたての餃子をその場で味わうことができます。定番の焼き餃子はもちろん、揚げ餃子も用意されており、テイクアウトでも楽しめます。夜のおかずや晩酌のお供にも活用できるでしょう。
アクセスは、横浜市営バス「本牧宮原」停留所から徒歩約1分とバスでの利用が便利です。公共交通機関では、JR京浜東北線「山手駅」から徒歩約28分、みなとみらい線「元町・中華街駅」から徒歩約28分、JR京浜東北線「石川町駅」からは約2.7kmの距離にあります。車での来店の場合、近くにコインパーキングがあります。
「横浜天晴生餃子」では、胡麻油の老舗問屋である岩井の胡麻油、青森県田子町産のにんにく、厳選した国内産の豚肉と野菜を使用するなど、素材にこだわりを持っています。数種類の小麦粉をブレンドしてじっくり練り上げたオリジナルの皮は、もっちりとしていながらもパリッとした食感が特徴です。防腐剤や保存料は一切使用せず、新鮮さにこだわった繊細な餃子を提供しています。
メニューには、定番の天晴餃子の他に、男前餃子や極旨餃子、辛党には旨辛餃子など数種類の餃子があります。旨辛餃子は特製の醤で味付けした粗挽き肉に赤唐辛子と刻んだ青唐辛子を練り込んだ一品です。店内で食事をする際には、生ビールやハイボールなどのドリンクも各種用意されており、美味しい餃子と共にくつろぐことができます。ランチの予算は1,000円以下、ディナーは2,000円以下が目安とされています。テイクアウトや冷凍餃子の販売も行っています。お弁当の販売もしており、以前は価格が安くなっていた時期もありました。
店内には約10席の座席があり、感染症対策として定期的な換気やアルコール除菌が徹底されています。残念ながら、本牧店は2025年1月をもって閉店しています。かつては横浜市のふるさと納税返礼品にも選ばれるなど、地域に根差した人気店でした。
