神奈川県三浦郡葉山町下山口に位置する「H and Cafe アッシュアンドカフェ」は、葉山御用邸のほど近くにあり、海からも近い場所にあります。JR横須賀線「逗子駅」または京浜急行「逗子・葉山駅」から京浜急行バスに乗り、「葉山バス停」で下車後、葉山御用邸方面から長者ヶ崎方向へ坂を上った右手にあります。バス停「葉山公園前」からは徒歩約0分という情報も見られます。店舗専用の無料駐車場が2台分ありますが、近隣にコインパーキングもありますので車でのアクセスも可能です。
「菜食健美～身体の中からきれいに美しく」をコンセプトにした多国籍創作料理を提供するカフェ＆バルです。地元契約農家の野菜を中心に使用し、無添加・化学調味料不使用で身体に優しい料理作りを心がけています。旬の素材を活かしたVegeCafeメニューが特に女性からの支持を集めています。店内は木造りのテーブルや観葉植物が配され、のんびりと落ち着ける雰囲気です。テーブル席やテラス席、ソファー席があり、どの席からも景色が良いという口コミもあります。可愛らしい絵本も置かれているため、子連れでも訪れやすい空間と言えるでしょう。
ランチタイムは11:30から15:00（ラストオーダー14:00）、バルタイムは18:30から22:00（ラストオーダー21:00）ですが、バルタイムは不定期営業の場合があるため事前の確認が推奨されます。定休日は月曜日と第2火曜日です。
メニューには、野菜をたっぷりと使用した多国籍創作料理が並びます。ランチメニューには「彩りHAYAMAブランチ」、「タコライスセット」、「ソイミートタコライス」、「パスタランチ」、「ハンバーガープレート」などがあります。彩りHAYAMAブランチは、野菜たっぷりの小皿料理数品にスムージー、サラダ、スープ、雑穀ごはんまたは自家製オーガニックパンが付いたお店のおすすめメニューの一つです。パスタランチでは季節野菜のスパゲッティをペペロンチーノまたはトマトソースから選べます。どのランチセットにも旬の野菜を使ったスムージーとサラダ、スープが付くため、野菜をたくさん摂ることができます。自家製オーガニックパンもメニューにあります。テイクアウトも可能で、手作り・無添加・化学調味料不使用のランチボックスを提供しています。
価格帯は、ランチが一人あたり1,700円程度、Rettyではランチ・ディナーともに〜2,000円程度という情報も見られます。BAR Timeメニューには、彩り野菜のピクルス、たっぷり野菜のカポナータ、たたきゴボウの唐揚げなどがあり、価格は550円や600円のものが確認されています。ドリンクメニューには、オリジナルデトックス人参ジュースやビール、ワイン、焼酎、カクテルなどがあるようです。
席数は26席で、個室はありません。予約が可能で、特にランチタイムは賑わうため予約をしておくとスムーズに入店できるようです。電話予約だけでなくインターネット予約も受け付けている場合があります。貸切も可能です。店内は全席禁煙です。クレジットカードや電子マネーも利用できます。テラス席はペット同伴が可能という情報も見られますが、詳細は直接店舗に確認することをおすすめします。
葉山の閑静な住宅街にあり、日常から離れてゆったりとした時間を過ごせる隠れ家のような存在として、地元客だけでなく都内や横浜、横須賀からも多くのお客さんが訪れています。
