横浜市営地下鉄ブルーラインの吉野町駅から徒歩約2分（90m）の場所に位置する「もつ鍋・やきとり 八起」は、もつ鍋と焼き鳥、居酒屋料理を楽しめるお店です。京急本線の南太田駅からも徒歩約7分（560m）、黄金町駅からも徒歩約10分（740m）と、複数の駅からアクセスしやすい立地です。エキテンの情報によると、最寄りのバス停からも徒歩約2分（100m）と近く、公共交通機関を利用して訪れやすい環境にあります。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は28席で、カウンターが7席、テーブルが21席設けられています。落ち着いた空間で、一人でも複数人でも利用しやすい雰囲気です。個室の情報は見当たりませんが、20名以下の貸切にも対応しているとのことです。
メニューの中心は店名にもあるもつ鍋と焼き鳥で、もつ鍋は醤油、味噌、塩からスープを選ぶことができ、辛さの調節も可能です。丁寧に下処理されたもつと野菜の旨みが調和したもつ鍋は、ボリュームも満点で人気を集めています。焼き鳥についても、ハツやレバーなどが美味しいとの口コミがあります。その他にも一品料理が提供されており、ドリンクは日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど種類豊富に取り揃えられています。
予算に関しては、食べログの口コミ集計によるとディナーは2,000円から2,999円程度、Rettyではディナーが4,000円以下とされており、比較的リーズナブルに楽しめるようです。支払いは各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）や交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPayに対応しています。サービス料やチャージ料はかからないとのことです。
特別なサービスとして、横浜DeNAベイスターズのファンクラブ会員証提示で、勝利時にはドリンク1杯が無料になる特典があります。また、ユニフォームを着用している場合は勝敗に関わらずドリンク1杯無料となるサービスも実施しています。店内には大型テレビが設置されており、スポーツ観戦を楽しみながら食事をするというコンセプトもあるようです。お祝いやサプライズの相談も可能で、テイクアウトにも対応しています。
駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあるため、車での来店も可能です。店内は全席喫煙可となっています。2011年12月にオープンしたお店で、店員さんの対応も丁寧で居心地が良いという感想も見られます。ただし、食べログ上では掲載保留、Rettyの最終更新は2017年と古い情報も含まれる可能性があるため、最新の情報については事前に店舗への確認をおすすめします。
