神奈川県横浜市中区山下町に位置する「中国飯店 フカヒレ料理専門店」は、フカヒレ料理を中心とした本格中華を楽しめるレストランです。JR根岸線石川町駅北口およびみなとみらい線元町・中華街駅からそれぞれ徒歩約5分と、アクセスしやすい立地にあります。
このお店の大きな特徴は、フカヒレ料理専門を謳うだけあり、フカヒレを使った多彩なメニューを提供している点です。特に注目なのは、フカヒレ入りの食べ放題コースがあることです。食べ放題では、フカヒレの姿煮がのった炒飯やラーメン、フカヒレスープなどが含まれるコースや、北京ダック、点心なども含めた100種類以上のメニューをオーダー式バイキング形式で楽しめるコースが提供されています。フカヒレ姿煮あんかけ麺やフカヒレ姿煮かけご飯、五目入りフカヒレスープ、蟹入りフカヒレスープ、蟹の卵入りフカヒレスープといった単品メニューも豊富に用意されています。
食べ放題の料金はコースによって異なり、例えば134品フカヒレ入り食べ放題は一人3,520円（税込）から、フカヒレコースは4,950円（税込）から、フカヒレ＆海鮮コースは6,600円（税込）から、フカヒレプレミアムコースは11,000円（税込）からといった設定が見られます。ランチやディナーでの利用が可能で、食べログの口コミ集計によると、ランチは1,000円台から2,000円台、ディナーは3,000円台から4,000円台の価格帯で利用できることが多いようです。
店内には大小様々な個室が完備されており、接待や会食、お祝い事など様々なシーンで利用できます。特に1階には最大20名まで収容可能な落ち着いた雰囲気の個室や、ボックスタイプのソファ席があり、家族連れでも周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめるよう配慮されています。お店全体では280席を備えており、大人数での宴会にも対応可能です。
特別なサービスとしては、フカヒレの姿煮がのった料理が食べ放題に含まれていることや、オーダー式のバイキング形式で出来立ての料理を楽しめる点が挙げられます。また、一部情報では4歳未満の子供の食事代が無料となるサービスも過去には見られました。PayPayなどのQRコード決済も利用可能です。落ち着いた空間で本格的なフカヒレ料理や種類豊富な中華料理を堪能できるお店です。
