羊のヒカリ

横浜市港南区大久保に位置する「羊のヒカリ」は、上大岡駅から徒歩4分または5分ほどの距離にあるジンギスカンを提供する店舗です。横浜市営地下鉄ブルーラインの上大岡駅からは徒歩4分、京浜急行本線の上大岡駅からは徒歩5分とアクセスしやすい立地にあります。

店内は茶色を基調とした落ち着いたモダンな雰囲気で、ダウンライトが空間を演出しています。ジンギスカン店でありながら、おしゃれな空間で食事が楽しめます。 座席はカウンター席とテーブル席があり、お一人での利用から家族や友人との食事まで、様々なシーンに対応できます。 一部の情報によると、個室、掘りごたつ、座敷、カウンター席、禁煙席があるようです。 20席から30席ほどの席数があり、屋内は禁煙です。

店主が北海道での経験を通じて感銘を受けた本場のジンギスカンの味を横浜で提供したいという想いからオープンしたというコンセプトがあります。 ヘルシーで良質な羊肉を一番美味しいレアの状態で提供することを推奨しており、オリジナルのタレや山わさびで味わうのがおすすめです。

メニューには、チルドの肩ロース（上ラム）や、解体後すぐに真空されたももランプといった羊肉の部位があります。 肩ロースは程よいサシがあり、ももランプはヘルシーで低カロリーとされています。 その他、豚カルビや鶏もも、ソーセージなどのメニューも提供しています。 また、〆の逸品として、あっさりとした特製冷たいソーメンも用意されています。 一品料理にはチョレギサラダやナムル盛合せなどもあります。 コース料理も提供しており、豚鳥混合コースや羊オンリーコースがあり、それぞれ飲み放題を付けることも可能です。 平均予算はディナーで3000円から4000円、あるいは4000円から5000円程度と示されています。