神奈川県平塚市代官町に位置する「ワイン・タパス＆パエリア SOL NACIENTE （ソルナシエンテ）」は、JR東海道本線 平塚駅南口から徒歩約4分から5分とアクセスしやすいスペインバルです。スペインの国旗が目印となっています。お店はメゾン平塚の地下1階にあります。
「歩いて行けるスペイン」をコンセプトに掲げ、スペインの家庭料理や郷土料理、そして地元の神奈川や季節の食材を取り入れた本格的なスペイン料理を提供しています。オーナー自らがスペインで買い付けた皿や絵画が飾られた店内は、おしゃれでカジュアルながらも温かみのある雰囲気です。席間隔もゆったりとしており、落ち着いて食事を楽しむことができます。家族や友人との食事はもちろん、女子会やデートなど幅広いシーンで利用できます。
メニューの中心は店名にもあるように、ワイン、タパス、パエリアです。特にパエリアは本格的で、濃厚な魚介のスープで炊き上げる魚介のパエリアは、スペイン人やスペイン在住経験者からも評価が高い一品です。他にも、イカスミのパエリアやイベリコ豚とキノコのパエリアなど数種類が用意されており、2人前から注文可能です。また、パスタを使ったパエリア（フィデウア）もあります。様々な種類のアヒージョも人気で、海老とマッシュルームのアヒージョは特に人気が高いメニューの一つです。スペイン産生ハムの盛り合わせや、じゃがいものスペイン風オムレツなどのタパスも豊富に揃っています。ランチタイムには、パエリアやメロッソ（スペイン風リゾット）、ボカディージョ（スペイン風サンドイッチ）などにスープとサラダ、飲み物が付いたセットメニューが提供されています。ディナータイムの平均予算は3,000円から4,500円程度、ランチタイムは1,000円から2,000円程度です。テイクアウトも可能で、自宅でも本格的なスペイン料理や人気のバスクチーズケーキを楽しむことができます。
ドリンクはスペイン産のワインにこだわり、赤白合わせてボトルで20種類以上、グラスでも常時6種類前後が用意されています。シェリー酒や、どんぐりを使った珍しいリキュール「ベジョータ」も提供しています。スペイン産生ビールやクラフトビールなど、ビール類も種類豊富です。
総席数は31席で、カウンター席が5席とテーブル席が26席あります。貸切も可能で、人数については相談に応じてもらえます。個室はありません。全席禁煙です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には2日前までの予約でアニバーサリープレートを用意してもらうことができます。また、湘南ベルマーレの試合当日のチケット半券やシーズンチケット、ベル12会員カードを提示すると特典が受けられるサービスもあります。お会計時には現金の他、VISAやMasterのクレジットカード、PayPayや楽天ペイのQRコード決済が利用可能です。電子マネーは利用できません。駐車場はありませんが、近隣のコインパーキングを利用し、駐車証明書を提示すると利用金額に応じた割引サービスがあります。ディナータイムにはテーブルチャージとして300円がかかります。月に数回、月曜日以外にも休みがあり、祝日の月曜日は営業する場合もあります。最新の営業情報は公式サイト等で確認することが推奨されます。
