横浜市中区弁天通にある「フレンチ鉄板 心ーSHINー」は、馬車道駅、関内駅、日本大通り駅からそれぞれ徒歩圏内に位置するフレンチ鉄板焼きレストランです。馬車道駅からは徒歩約4分から5分、関内駅からは徒歩約5分から7分、日本大通り駅からは徒歩約5分とアクセスしやすい立地です。弁天通り2丁目、ファミリーマートの向かいの加州ビル1階にあります。
この店は「“心”のこもった料理、“心”を込めた接客、そして感謝と喜び」をコンセプトに掲げています。イタリアンやフレンチで経験を積んだシェフが、目の前で四季折々の食材を調理するフレンチ鉄板焼きを提供しており、ライブ感も楽しめます。
メニューはランチとディナーがあり、様々なコース料理を提供しています。ランチではハンバーグやステーキのコースが、ディナーでは魚料理と肉料理の両方を味わえるコースや、A5ランクの黒毛和牛を使ったコースなどがあります。価格帯はランチがおおよそ2,000円程度、ディナーがおおよそ8,000円から10,000円程度を想定しているようです。コース内容は前菜からデザートまで含まれるものが一般的です。ドリンクメニューも充実しており、フランスワインを中心にグラスやボトルで多数取り揃えています。自家製レモネードや自家製ジンジャーなどのノンアルコールカクテルも用意されており、料理とのマリアージュを楽しめるノンアルコールコースもあります。
店内にはカウンター席とダイニング席があり、席数はカウンターが4席、ダイニングが14席です。個室も2室完備しており、特別な日の食事やプライベートな空間での食事にも対応可能です。落ち着いた雰囲気の中で食事ができるという口コミも見られます。
支払いは各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, Amex, Diners）に対応しています。電子マネーやQRコード決済は利用できません。サービス料やチャージ料は基本的にかからない場合が多いようです。過度なアレルギーや苦手な食材がある場合は、予約時に事前に伝える必要があります。4名以上の予約は電話での問い合わせが推奨されています。定休日は月曜日と火曜日ですが、祝日の場合は営業することもあります。平日ランチは11:30からコース営業を開始しています。当日予約の場合は直接店舗に連絡することが推奨されています。
