藤沢駅南口から徒歩約2分から5分の場所に位置する「ぎんざ磯むら 藤沢店」は、本格的な串揚げを堪能できる専門店です。JR東海道本線、小田急江ノ島線、江ノ島電鉄の各線藤沢駅からアクセスしやすい好立地にあり、仕事帰りや休日のお食事、デートなど様々なシーンで気軽に立ち寄ることができます。落ち着いたモダン和風の店内は隠れ家のような雰囲気があり、窓際の席からは江ノ電が走る様子を眺めることもでき、湘南らしい風情を感じながらゆったりと過ごすことができます。
ぎんざ磯むらでは、四季折々の旬の食材をはじめ、定番人気のネタまで、年間を通して100種類以上にも及ぶ豊富な種類の串揚げを提供しています。大阪で誕生した串揚げの伝統を受け継ぎつつ、独自のシステムを確立しており、特製の衣や厳選されたパン粉、そして秘伝のブレンド油を使用することで、素材本来の風味を活かした、胃もたれしにくい軽い食感の串揚げを実現しています。熟練の職人が一本一本丁寧に揚げてくれるため、常に揚げたての熱々でサクサクの串揚げを最高の状態で味わうことができます。
ぎんざ磯むら 藤沢店を訪れた際にぜひ味わいたいのが、一番人気の「おまかせ串」コースです。このコースでは、その時期のおすすめ串や定番串が順番に提供され、お腹がいっぱいになった時点でストップを伝えるまで揚げたての串を心ゆくまで楽しめます。おまかせ串は、串揚げ12本でおおよそ4,500円が目安とされています。その他にも、おきまりのコースや単品での注文も可能です。ランチタイムにはお得な串揚げセットが用意されており、串揚げ8本、10本、12本のセットがあり、ご飯、味噌汁、香の物、生野菜、シャーベットが付いてきます。ランチセットのご飯、赤だし、お新香はおかわり自由という嬉しいサービスもあります。ドリンクメニューも充実しており、串揚げとの相性の良い日本酒や焼酎、ワインなども取り揃えられています。
店内には、職人の華麗な手さばきを目の前で見ながら揚げたてをすぐに楽しめるカウンター席と、テーブル席が用意されています。総席数は21席から24席程度で、ゆっくりと会話を楽しみながら食事をしたい場合に適したテーブル席は、ご家族やご友人との利用にもおすすめです。また、情報によっては個室も完備しているとの情報もあり、プライベートな空間で食事をしたいというニーズにも対応できる可能性があります。貸切での利用も相談可能なため、宴会などにも利用できます。
ぎんざ磯むら 藤沢店は、お子様連れでも利用しやすい雰囲気があり、家族での食事にも適しています。お支払いには各種クレジットカードやPayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイといったQRコード決済も利用可能です。定休日は火曜日と第3月曜日で、月曜日はランチ営業を行わずディナーのみの営業となります。長年にわたり、本物の味と真心を大切にお客様に喜ばれる店を目指している本格串揚げ専門店です。
