神奈川県厚木市中町に位置する「TRATTORIA ROSSO Piatto（トラットリア ロッソ ピアット）」は、小田急小田原線本厚木駅から徒歩約3分というアクセス便利な場所にあるイタリアンレストランです。JR相模線厚木駅からもアクセス可能で、徒歩約25分ほどの距離です。
お店は中三ビルの2階にあり、スポーツ観戦やカラオケ、ダーツが楽しめるスポーツダイニングとしてリニューアルオープンしました。フードメニューも豊富に揃っており、中でも肉盛りやステーキ、パスタなどがウリとして挙げられています。
メニューの一例としては、「えび、いか、あさりのピアット風」というパスタがあり、ニンニクやバター、シーフードの出汁が効いた濃厚なソースにカイワレ大根と海苔がトッピングされた、お店独自の味わいが特徴です。このメニューは以前から親しまれているようです。その他、宴会コースとして2時間飲み放題付きで5000円（税込）のコースがあり、14品が提供されます。通常の平均予算は、ディナーで3000円程度とされています。
店内にはソファ席もあり、落ち着いて食事を楽しむことができる空間が用意されています。各テーブルにはアクリルパーテーションが設置され、テーブル間には簾がかけられているなど、衛生管理にも配慮が見られます。また、個室の情報もあり、パーティーや飲み会での貸切にも対応しているようです。ただし、全席喫煙可能なため、20歳未満のお子様は入店できません。
特別なサービスとして、高校野球グッズを寄付したお客様にボトル1本サービス（物によってサービスを受けられない場合あり）というユニークな取り組みも行っています。その他、2時間半以上の宴会やサプライズにも対応可能で、テイクアウトも利用できます。
支払い方法については、カード利用が可能（AMEXなど）ですが、電子マネーは利用できません。駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングがあります。定休日は月曜日、日曜日、祝日で、営業時間は火曜日から木曜日、祝前日は18:00から翌0:00（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 23:30）、金曜日と土曜日は18:00から翌2:00（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 翌1:30）となっています。ランチ営業も過去には行っていた時期がありますが、現在はディナータイムの営業が中心のようです。
衛生管理としては、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり、非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、従業員の勤務時の検温・マスク着用・頻繁な手洗い、店舗の換気設備設置と換気・多数の人が触れる箇所の消毒・備品/卓上設置物の消毒などが実施されているようです。
