神奈川県相模原市緑区橋本に位置する「とり鉄 はなれ」は、JR橋本駅および京王相模原線橋本駅から徒歩数分というアクセスしやすい立地にある鶏料理専門の居酒屋です。駅から近いながらも、大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気が特徴です。 SGBLD2Fにあり、スタイリッシュでお洒落な空間が広がっています。
「本当に美味しいものを、できる限りの低価格で」をコンセプトに掲げており、素材にこだわった鶏料理と丁寧に焼き上げる焼き鳥を提供しています。 動物由来のタンパク質を含まない飼料で育てられた「楽美鶏」の焼き鳥や、希少な「純種の鳥骨鶏」、全飼育期間無薬飼料で飼育されたオリジナルの鶏「奥州美鶏」を中心とした鶏料理が自慢です。
メニューには、定番の焼き鳥の他、「総州 紅楽美のたたき 岩塩盛り」や「ざくざくチキン 極み」、「総州 紅楽美の黒焼き」「総州 紅楽美の赤焼き」など、こだわりの鶏料理が並びます。 飲み放題付きのコース料理も複数用意されており、宴会での利用にも適しています。 ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、幅広い種類のお酒が楽しめます。特に地酒にも力を入れているようです。
店内は落ち着いた空間で、温かい灯りが印象的な雰囲気です。 座席は、少人数向けのテーブル席やカウンター席、そして3名から6名で利用できる半個室が用意されています。 簾で仕切られるテーブル席もあり、ゆっくりと食事を楽しむことができます。 宴会での利用も可能で、最大32名まで収容できます。 オシャレなカウンター席は一人での利用やデートにもおすすめです。 ソファー席や掘りごたつ式の席もあるようです。
営業時間は曜日によって異なりますが、概ね夕方から深夜まで営業しており、仕事帰りの一杯や遅い時間の食事にも利用しやすいです。 不定休のため、来店前に確認すると良いでしょう。 平均予算は3,000円から4,000円程度のようです。 テイクアウトも実施しています。
