神奈川県横浜市中区吉田町にある「Nuages(ヌアージュ)」は、関内駅、日ノ出町駅、桜木町駅から徒歩圏内に位置するフレンチレストランです。関内駅からは北口より徒歩4分、日ノ出町駅からは徒歩約9分、桜木町駅からは4番出口より徒歩6分ほどの場所にあります。吉田町のメイン通りから一本入った裏通りに佇む隠れ家のような雰囲気を持っています。
オーナーシェフが一人で切り盛りしており、自家製にこだわった本格的なフレンチをリーズナブルな価格で提供しているのが特徴です。シャルキュトリーやスモークサーモン、パン、パスタ、焼き菓子、アイスクリームに至るまで、多くの料理や食材を自家製で作っています。低温調理や真空調理、分子調理といった現代的な調理法も取り入れつつ、古典的なフレンチからモダンフレンチまで幅広い料理を提供しています。
メニューはアラカルトの他、コース料理も用意されています。プリフィックスコースやヌアージュコース、プレミアムコースといったものが過去には提供されていたようです。アラカルトでは、自家製スモークサーモン、シャルキュトリー盛り合わせ、乳酸発酵ピクルス、キッシュ、エビと小柱のソーセージなどがメニューに見られました(価格は過去の情報に基づくため、変更されている可能性があります)。ドリンクはスパークリングワインや白ワイン、赤ワインなどがグラスでも種類豊富に用意されており、気軽に一杯楽しめる点も魅力です。
店内は全16席で、カウンター席とテーブル席があります。カウンター席は原則一人での利用向けとのことです。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席、テラス席はありません。店内は貸切が可能で、最大20名まで収容できます。Wi-Fiが利用可能で、バンド演奏も可能です。PA設備(マイク、アンプ、スピーカー)やピアノも完備されています。
駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
本格フレンチを肩肘張らずに楽しめる雰囲気があり、一人でも気軽に立ち寄れる居心地の良さも持ち合わせているようです。料理の美味しさはもちろんのこと、気さくなマスターの人柄もお店の魅力として挙げられています。記念日での利用にも適しており、特別なアニバーサリープランが提供されていた実績もあります。