横浜市神奈川区六角橋に位置する「炭火焼き鳥 ひげ鳥」は、こだわりの国産鶏を使用した本格炭火焼き鳥を堪能できるお店です。東急東横線白楽駅からは西口より徒歩およそ8分、東白楽駅からも徒歩およそ10分ほどの距離にあり、バスを利用する場合は神奈川大学入口バス停から徒歩約1分、六角橋バス停または六角橋中町バス停から徒歩約4分と、複数のアクセス方法が利用可能です。駅からの散策を楽しみながら訪れるのも良いでしょう。
店内は落ち着いた雰囲気ながらも活気があり、ゆったりと寛げる居心地の良い空間が広がっています。お一人様でも気軽に利用できるカウンター席や、ご家族やご友人とのお集まりに最適なテーブル席、小さなお子様連れでも安心な座敷席が用意されており、様々なシーンに合わせて利用できます。貸切も可能で、20人から50人まで対応できる場合があります。無料Wi-Fiも完備しており、快適に過ごせます。
お店の自慢は、毎朝丁寧に捌いて一本ずつ手作業で串打ちされた新鮮な国産鶏を使用した炭火焼き鳥です。炭火でじっくりと焼き上げることで、鶏肉本来の旨味と香ばしさが引き出されています。定番のももやねぎま、せせり、ささみ、かわ、つくね、手羽、砂肝、ハツといった部位はもちろんのこと、希少部位である白レバーも提供されています。特に白レバーは、ごま油と共に提供され、とろけるような食感と豊かな風味が評判です。銀皮やハツ元といった珍しい部位も楽しめます。
焼き鳥以外にも、お酒との相性抜群の一品料理が豊富に揃っています。野菜たっぷりで味噌の風味が絶妙な牛もつ煮込みは、体の芯から温まる人気メニューの一つです。その他にも冷奴や白菜漬け、生たらこなどのさっぱりとしたおつまみから、とりわさや鶏皮ポン酢、出汁巻き卵といった鶏料理、厚揚げや納豆厚揚げなど、幅広いラインナップが魅力です。揚げ物には自家製からあげやフライドポテトがあり、〆にはつくねTKGや焼きおにぎり、焼き鳥丼、お茶漬け、鶏スープなどが用意されています。食事の最後にはバニラアイスや抹茶アイスといったデザートも楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、炭火焼き鳥や一品料理とのペアリングを楽しめるビールや日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが豊富に取り揃えられています。各種宴会にぴったりの飲み放題付きコースも用意されており、例えば『ひげ鳥コース』は全11品に2時間の飲み放題が付いており、リーズナブルにひげ鳥の味を満喫できます。また、『ひげ鳥 ～暁～ コース』は全13品で、より多くの料理を味わいたい方におすすめです。
営業時間は夕方から翌朝まで営業しており、会社帰りの一杯や、遅めの時間の食事にも立ち寄りやすいのが特徴です。不定休のため、事前に営業状況を確認してから訪れるとよりスムーズです。お支払い方法はクレジットカードは利用できませんが、電子マネーやQRコード決済には対応しています。
新鮮な国産鶏を使用した炭火焼き鳥を、落ち着いた空間でゆっくりと味わいたい時や、仕事帰りにふらっと立ち寄りたい時、友人や家族と語らいながら美味しい料理とお酒を楽しみたい時など、様々なシーンで利用できる炭火焼き鳥 ひげ鳥。一度訪れれば、こだわりの焼き鳥と温かい雰囲気に魅了されることでしょう。
